你所不知道的--台南小吃----

一位格友

讀國中的兒子給我說說

說是成功路的天下飯店巷子內

有家幽靈炒飯

聽說還不錯吃

讓我又好奇又皮皮挫

前去查訪!!

第一次沒看到

更添加神秘感

某日不經意經過

還看見不少人排隊

就挑了個好日子

帶好[工具]

前往一探究竟!!

[阿~~~你們為嘛要叫幽靈阿阿]

開頭直嗆聲

[又不是攤車神出鬼沒

不定時定點的跑來跑去滴]

接待的憨厚小男生快被問倒

[阿~~就剛好想到的咩~~~咩~~~]

算你還有點口愛

饒你一命!!

這間由兩個

尚就讀某大學餐飲科的[同學]??

共同經營的小店

一天只經營四小時

很有上進心

比那些只知把妹滑手機的媽寶們

更早加入現實社會的挑戰

將來一定會有一番成就的!!

時間雖然已半夜一點多

居然還客滿

還好有幾個善心的同學

看我年事已高

好心讓座

人間真是處處有溫暖!!

在我等餐的空檔

他們的餐先上

疑~~~跟我點得不一樣樣

[同學~~~借叔叔拍一下好嗎]

[阿~~我借你~~我借你

我本人借你]

讓我羞紅了臉

眼光只好往地下看

不敢正眼對上!!

說這是他們第二次來吃

點的是[地獄炒飯]

想也知道

看也知道

就是辣呼呼來的嘛!!

就在不知如何接話時

我的[天使蛋煎燒]來了

看著上面的柴魚花扭動著

就很有好感!!

以筷當刀

直剖兩半

挖一匙嚐之

柔嫩多汁且料豐的蛋捲

配上美乃滋與柴魚花的點綴

好一道天使的玉子燒阿阿

雖然比不上日式料理店的專門

但以這種價格

水準已是超高了!!

聽說是招牌的[幽靈炒飯]來了

只見多了九層塔

沒啥靈異現象!!

入口一嚐

不妙~~~

不是我喜愛的濕潤口感

是很多人愛的乾硬口味

口味一般般

沒太大的驚豔!!

紫菜淡花湯

用來去寒潤口

也是一般水準!!

吃完這三品

我小聲的問

[你們炒麵是用啥子麵阿阿]

[義大利麵]

[喔~~喔~~~那來一盤吧]

心中還幻想著

會是通心粉還是螺旋麵或貝殼麵

[有那麼餓嗎]

那個說要把本人借我

已用完餐在旁抽煙的小男生[虧]我

害我心中小熊亂亂跑

[對阿阿~~愈吃愈餓呢~~耶比]

然後~~~

他們突然無聲無息飄不見了

嚇!!

等麵時

去跟小老闆要了些

說是炒[紅醬蝦仁炒飯]

自調的[蕃茄醬]嚐嚐

嗯~~~很像可口美蕃茄汁的味

該不會是已此為基底

再另行加些糖醋之類調出的吧!!

然後~~

又偷拍與我併桌

說是已等了一小時

老闆的同學點的

[培根炒飯]

趁他去偷小便的時候候!!

我的[小卷炒麵]來了

第一次吃炒的義大利麵呢

還算不錯吃

麵勁夠

稍嫌不夠入味些!!

後來我跟店家反應

為何不加些蝦仁蛤仔等現有材料

配色也較好看

那個看起來很陽剛嚴肅的[師傅]

終於開口說話解釋了

還以為他很兇呢呢!!

[害怕了吧~~

有沒有人吃這麼多滴]

[嗯~~~唔~~~~]他們臉上三條線

[其實我還能吃呢呢~~

下次再來~~~掰依依]

換我隨一陣風飄走了!!

寒夜裡

突然想炒個飯~~~

吃吃的

或~~

突然想炒個飯~~

沒材料的

來吧~~

在這漆黑的小巷中

有盞燈火亮著

兩個有為青年

為你溫暖身心呢!!

 

 

 

幽靈炒飯

台南市長北街二號[成功路口]

晚22:00至凌晨02:00

[週三休]

0929211860