又是一位偉大母親的故事!!
在府城百年東菜市場出口
擺攤多年的[阿美]
是位單親媽媽!!
為了獨力撫養五個小孩
只要能賺錢的
都會賣賣看!!
在經歷了豬血湯.餛飩湯…的失敗後
以[魯麵]慢慢好轉後
再以[鳳梨酥]打下名號!!
時潮流行下
不惜成本
以每公斤七八千元的[香草籽]
做成了[香草布丁]
再掀話題!!
愛創新的[阿美]
當然還是繼續動腦
率先推出[古早味蛋糕]
引領風潮
每至出爐時刻
便有一條人龍
在攤前出現!!
去年~~
將原來的攤子
交給女婿管理後
又在[水仙宮]市場入口處
開設分店
竟將此地變成全省
[古早味蛋糕]
最密集的地方
方圓百公尺內
已有五家加入戰場!!
老實說~~
以美食的角度而言
他家的東西
個人感覺是[尚可]
並不讓人特別驚豔!!
倒是比較感佩其為人
勇敢不服輸的堅強
你知道嗎~~
這些東西
她都只去上一堂課
就自行回家研究
馬上推出上市呢!!
當然~~
也不是說她的東西不好吃
以[鳳梨酥]
和加了蛋黃的[鳳凰酥]而言
我是認為太酥了些
也就是太乾了點!!
以昂貴[香草籽]入菜的布丁
就比較好吃些
夠香夠濃
綿密滑嫩
很有古味!!
聽說還有不識貨的顧客
抱怨說是布丁發霉了
把香草籽看做是霉菌啦!!
她家的古早味蛋糕
我也認為不錯
尤其是[胚芽口味]
還多了些麥香
是眾多口味中
我最愛的一種!!
除了圖中的[原味][瓦那]
[咖啡]........等口味外
現在還多了很多種口味
繼續的創新
再領風騷!!
愛吃甜食的朋友
應該對她家的產品都很熟悉了
也不必我多介紹
只希望
下回你有見到她本人
可以給她點鼓勵
讓她更加欣慰!!
愛吃古早味的
也不妨吃吃看
她為了不忘本
堅持還留住的[魯麵]!!
這樣一位平凡
卻很堅強的母親
能持續創造出各式的美食
我很期待
下一步
她~~~又會帶來什麼樣的風潮!!
邱惠美[阿美]鳳梨酥
台南市民權路一段88號
2269102
台南市民權路三段71號
2219122
早08:至晚20:00

1111111111 [版主回覆2010/04/02 23:47]你等多久啦~~~~~~~
我只吃過..原味跟瓦那~~沒想到現在出那麼多口味了 [版主回覆2010/04/02 23:53]還有好多種~~~~~~~我記不起來~~~~~~~
布丁看起來好好吃喔... [版主回覆2010/04/02 23:54]不錯喔~~這幾天放假去買吧~~~~
台南古早味蛋糕從去年突然冒了好多家 我家附近的菜市場就有兩三家 改天再來買阿美其他的吃看看!! [版主回覆2010/04/02 23:55]現在真是開太多了~~~~~到處都有~~~~~~~
在我記憶中那裡是賣魯麵,這幾年來多了個鳳梨酥,原來是同一個老闆 老闆娘的堅毅的精神真令人敬佩 那布丁好吃喔 [版主回覆2010/04/02 23:57]是同一個阿~~~~~ 改天吃吃蛋糕吧~~~~
努力用心的經營 會贏得所有顧客的心 球球也很喜歡吃布丁 [版主回覆2010/04/02 23:58]有機會吃吃她的布丁~~~真材實料喔~~~~~
過年時,我帶我朋友 從後火車站大遠百,一直走一直走一直走 走去要買雞蛋糕 結果當天休假 [版主回覆2010/04/03 00:01]你~~不是愛吃勤耕的~~~~~~
我就是那個不識貨的~那個高貴的香草籽~還以為是~生菇~ 還打電話去問蛤~那個布丁~真是不錯拉~ [版主回覆2010/04/03 21:29]那個~~~~~~~~~~~我~~~~~~~~~~~~~~~~~ 撞牆去啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我吃過!但都沒花錢買過!都是鄰居買給我吃的! 那天很像也有格友買來.....阿,是豬豬啦!(很像是~~ ) 最可怕的是,前天鄰居拿了一大塊蛋糕給我,當天我就帶回屏東! 沒想到被罵! 為我姊家也剛好收到一模一樣的阿美蛋糕.......還比我的大塊....... [版主回覆2010/04/03 21:14]真是~~暢銷全球呢~~~~~~
球球奔跑來吃鳳梨酥和香甜的布丁囉 祝阿阿叫 假期愉快 [版主回覆2010/04/03 21:30]小心別一口吞下去喔~~~~~~~
這家我喜歡ㄟ [版主回覆2010/04/03 21:31]現在不必跑那麼遠~~水仙宮就能買啦~~~~~
這個 ~ 我有吃過 ~ 真的很好吃 ~ [版主回覆2010/04/03 21:15]還想再吃齁~~~~~~
讓人看了肚子都餓了 [版主回覆2010/04/03 21:32]該吃飯時~~就快去吃~~~~別餓著了~~~~~
古早味蛋糕, 那陣子超有名... 後來, 好像開了好多喲...效應真大! 不過, 不管哪間都還沒吃過, 哈... 對於菜市場, 我不熟啦! 看起來好好吃的樣子喲.......呵~流口水! 就是愛甜食啦! [版主回覆2010/04/03 21:33]現在到處都有~~~應該過一陣子~會收很多家吧~~~~~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2010/04/03 21:34]此則為私密回覆
甜點看起來喝茶配不錯喔 朋友安安...美好週末假期..小花---祝福你身心靈無憂------元氣滿滿--幸福滿檔喔------- [版主回覆2010/04/03 21:16]假日玩得愉快喔~~~~~~
阿美的魯麵有吃過還不錯! [版主回覆2010/04/03 21:16]嗯~~我沒吃過說~~~~~~
這是我高中同學家耶~雖然跟她很熟...不過我到現在一直沒吃過耶!!!噗~ [版主回覆2010/04/03 21:35]是喔~~~~~~~ 阿~你一定跟她不好~~~~~沒去買~~~她也沒送你吃~~~~ 快去跟她ㄠ啦~~~~~~~~
很古早味..現在應該不多見了...今天攸要去法律當義工值班...要岀門前來看你..祝春假愉快喔 [版主回覆2010/04/03 21:21]今天法院還有開喔?????????????
啊~只知道蛋糕好吃,不曉得可愛的阿美姊背後有這麼動人的故事 大人真的太神了,什麼都知道啦 [版主回覆2010/04/03 21:37]等你到我這年齡~~~~~~就知道啦~~~~~~~~~~~~ 阿~布丁不吃同類~吃啥蛋糕~~~~~~~~~~噗~~~~~~~~~~
感謝分享~祝福 假期愉快 [版主回覆2010/04/03 21:22]假日愉快喔~~~~~~~ 買些茶點喝個下午茶也不錯喔~~~~~
我只喜歡吃它家的鳳梨穌和鳳凰穌ㄋ~蛋糕看了都沒買的慾望~ 不過布丁那天再經過我會買來吃吃ㄛ~謝謝你的分享~ [版主回覆2010/04/03 21:22]布丁很不錯吃喔~~~~~~
我只對布丁有興趣,下次去買來跟愛ㄉ銀波比看看 古早味蛋糕我ㄇ家都敗市 [版主回覆2010/04/03 21:23]是可以比較看看~~~有所差異~~~~~~
我家寶貝最愛吃鳳梨酥~願妳有ㄍ美好連續假期ㄛ [版主回覆2010/04/03 21:25]要撥小塊吃喔~~~別吞太快~~~
來簽到嘍... 這兩天都是麵食日 日本拉麵加外省家常麵, 還有現做酸辣湯, 要不要來呀? 嘿嘿~~~ [版主回覆2010/04/03 21:27]不能你們自己吃啦~也要帶我家小可愛去吃啦~~~~ 最近淪陷在泰國菜和烤肉飯中~~~~~~~~~
我沒等耶..人家通報我的.哈 [版主回覆2010/04/03 00:03]阿~~他怎不自己搶~~~~~~~~
謝謝美食分享喔 [版主回覆2010/04/03 21:13]你也該發文啦~~~~
或許可以去吃布丁~也給ㄚ美加油一下~~~每一個人其實都希望被支持的 [版主回覆2010/04/03 21:14]她現在都在分店喔~~~~~
堅持創新,堅持獨特, 雖然做的是小生意, 卻包含大生意的道理。 [版主回覆2010/04/03 21:28]她的經濟壓力太重~~~不得不動腦筋~~~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2010/04/03 21:28]此則為私密回覆
老闆娘真是有過人的勇氣阿--------也造就今天的格局!!----------------台南有名的魯麵--------我還沒吃過呢!! [版主回覆2010/04/04 23:11]有機會來台南~就吃吃看~~~~
靠國華街那攤人大排長龍,阿美在那兒很辛苦競爭耶! [版主回覆2010/04/04 23:04]那家叫名東~~~阿美反而不多人買~~~
我喜歡她家的滷麵、布丁和蘿蔔糕 ,上星期六 去沒買到蘿蔔糕 , 說阿美出國要清明節過後才 會回來ㄋㄟ~ [版主回覆2010/04/04 23:06]他的蘿蔔糕沒吃過~~~聽說很好吃喔~~~ 他終於能享福啦~~出國去玩呢~~~~
ㄚㄚ叫早安安..美好週日...帶著上帝的祝福你好運---平安喜樂...心靈無憂--黑皮幸福滿檔---------- [版主回覆2010/04/04 23:07]也祝你明天快樂喔~
嗯~下次到台南一定會去給她加油的 [版主回覆2010/04/04 23:12]她本人在分店喔~~~~~€
豬血湯~餛飩湯~變魯麵可以理解 從魯麵變糕餅 就很難想像了 [版主回覆2010/04/04 23:13]就~~剛好去上課~~~~~~ 回來就做了~~~~~~
今天再去買來吃吃看~ [版主回覆2010/04/04 23:07]阿~~有買到嗎~~~~~~~~
哈哈....這家我有特地....專程去買過喔.....鳳梨酥的口感跟別人的很不一樣 [版主回覆2010/04/04 23:08]下次再試試其它產品~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2010/04/04 23:09]此則為私密回覆
你最近很喜歡作報導喔~~每個成功人士背後的辛酸~~嗚嗚嗚~~ [版主回覆2010/04/04 23:14]阿~就愛講話阿~~~~~~~~
單親媽媽創業感人的故事 下次有到台南也想去試試看 [版主回覆2010/04/04 23:10]他家的東西~~都可以試看看~~~
連小鳥都喜歡呀~~~ [版主回覆2010/04/05 22:38]對阿~~他們都會餵小鳥吃呢~~~~~
阿美真的很拼命賺錢 看他東做西做,早做晚做 [版主回覆2010/04/05 22:40]下一步不知會做啥呢~~~~~ 阿~~你是吃布丁~~~蝦子~~饅頭~~過敏阿~~~~~~~
美味的甜食,令人垂涎,動人的故事,謝謝分享! [版主回覆2010/04/06 23:32]有機會去吃吃看喔~~~~~~~~~
cc好可憐喔 單親獨養六個小孩 [版主回覆2010/07/18 23:34]是阿~~偉大的媽媽~~~~~~~
昨天去買了鳳梨酥和原味、烤過的蛋糕真的好吃喔~ [版主回覆2012/04/05 23:06]現在這種蛋糕比較沒那麼瘋了~~~~~~~
有次喝喜酒跟阿美小姐同桌,很開朗的個性,隔天打鐵趁熱,趕快去買蛋糕,就切很大塊給我(嘻),不過,鳳梨酥沒吃過,電視上之前有介紹,應該也是人氣之一吧~ [版主回覆2012/05/08 10:25]布丁也吃吃看吧~~~ 最進又開了魯麵店~~~~~~~~
我非常愛胚芽口味的, 朝思暮想~ 搬到台南市民權路3段50號 [版主回覆2013/07/12 04:59]你說得是分店~~本店還在此~~~~~~~~ 我那本與[壹周刊]合作之[隱藏版台南小吃]有介紹~~~~~~~~~~~