那個冷到爆的黃昏
正躺在床上
嗑著瓜子邊看電視
瀕臨昏倒之際
麻煩人突然說了
[晚上沒事
要不要去高雄吃涮羊肉]!!
當下馬上驚醒
爬起來梳洗更衣
快車趕去火車站
要來去吃那家
上次不小心發現的涮羊肉!!
麻煩人問了
[今天有沒有開]
[應該有吧]
[在哪條路]
[不知道~~有貓的那個出口]
[店名是啥]
[不知道]
反正就找那個有貓的出口吧!!
到了鹽埕站
也不知哪個出口有貓
本來還要問服務台
後來雖然出錯出口
也順利找到了!!
進門老闆直接問
[要吃啥肉]
也不問有無來過
消費方式等
[這老闆很不愛說話
跟他哈拉也不理]!!
等餐之時
先來調個料
看著多樣的調料
如果能有個牌子
說明各調料名
及建議用量會更好!!
只好憑著記憶與喜好
簡單調了芝麻醬.豆腐乳
韭菜花醬.蒜頭.蔥花.蝦油….
其他就不想再亂加
尤其是[沙茶醬]千萬別加
又不是吃火鍋!!
上了五盤羊肉
一盤海鮮料兩盤青菜
看來普普沒啥特別!!
鍋子一來
撈起鍋底看看
海[蝦]米酸白菜
還算正統
沒加亂七八糟料!!
建議多加盤[酸白菜]
喝了會回甘
這才是好吃好喝的[酸白菜]鍋!!
三盤點心
一是類[川丸子]的小肉丸
不是太好吃
煮湯乾吃都一樣
火候控制有點差
還帶了些油味!!
另外的[蔥油餅]就不錯
厚實耐嚼
算是個陷阱
吃了就快飽了
東西就吃不多了!!
驚豔的是
類[拔絲地瓜]的[脆皮地瓜]
綿密鬆軟外皮酥脆
加上糖衣外皮沾滿的芝麻香
本想外帶一些回家
[小份八十~大份一百二]
無耐店家已完售!!
老舊的銅鍋滾動的湯底
夾起幾片羊肉入內涮動幾下
沾點調料
吃下第一口
心情還真悸動!!
再喝口湯
舌尖才嚐到味道
整個悸動的心就翻騰了
這~~~這~~~~
這與我住北京的那段時日
幾乎天天吃的
不管是[東來順]
還是哪家又有神秘配方的[涮羊肉]
都是同一個味兒
久已未曾再回味!!
這家的羊肉也相當棒
以這種價錢
還讓你吃到吐
能用到這樣的品質
還真不簡單!!
吃完一輪五盤肉
只能算前菜
再來二羊二牛二豬
嚐嚐其它肉的味道看看!!
一份錢一份貨
這[牛肉]雖比一般吃得飽的品質好
但還是被[羊肉]比了下去
[豬肉]也一樣!!
所以~~
不是說他的肉不好
而是因為[羊肉]太好
所以比較不那麼突出!!
至於[海鮮料]
除了有幾顆煮不開的[蛤仔]
其他的蚵仔.魚丸.蝦子…都算不錯
尤其是[蝦子]
夠大夠鮮
這老闆真不怕人吃!!
吃了十一盤肉
其實還不算過癮
也因老闆急著大烊
只好最後再來盤羊肉
最個最後唇齒留香的END
如果還能來幾顆[糖蒜]
那就更完美了!!
屋外是冷得澈骨的寒風
滿足的身心是暖暖的
踏上午夜的列車
帶著笑意
出發往甜蜜的家前進!!
註:
近日又前往品嚐
才知肉類還有[白肉]
與酸白菜真是絕配合!
奉送的[小心點]
若是吃不完
還可打包帶肥家呢!!
京華餐廳˙平津涮羊肉
高雄市鹽埕區大勇路76巷8號
[捷運鹽埕埔3.4號出口]
早11:00至午14:00
午17:00至晚21:00
[07]5511688
[每人三百八吃到飽]
歷史回顧:
異於傳統客家味~~鄭記客家板條館!!
顛覆傳統~~丈母娘薑母鴨!!
十年媳婦熬成婆~~[俊仔]慶平燒烤!!
新來朋友~~請先閱讀~~

11111~~~為吃衝到高雄,佩服佩服!那個蔥油餅好厚喔! [版主回覆2013/01/16 20:33]你慢了一步~~~~ 正統是配小圓燒餅~~~就用這代替吧~~~~~~
1111111111 [版主回覆2013/01/16 20:32]恭喜~~~恭喜~~~~~~~~
啊~~這我會吃! [版主回覆2013/01/16 20:38]台北有阿阿~~~
就愛酸白菜...讚 冷颼颼的天氣,每天都想吃火鍋喝熱湯~ [版主回覆2013/01/16 20:44]這家好吃喔喔~~~
為什麼我們這裡都沒有這樣料多味美的店呢 !! 為什麼 !為什麼 !為什麼 [版主回覆2013/01/16 20:46]有啦~~還多了蒙古烤肉呢~~~~~~
為吃跑天涯, 也只有你們這對鴛鴦才會做得出來! [版主回覆2013/01/16 20:47]反正也不遠~~~反正也閒著~~~~~~~
阿阿叫兄晚安嘿~~你們好行動派喔一通電話就跑去高雄吃東西呀~~那羊肉看起來蠻新鮮的耶!還可以吃到飽真是爽啊 [版主回覆2013/01/16 20:49]哪來的一通電話????????????
真是太...太...太...會吃了,連我都甘拜下風 [版主回覆2013/01/16 20:50]我還可以吃更多~~要不是老闆急著打烊~~~~~~~
好久沒來逛啦,想不到高雄也開始介紹啦~~這一味我喜歡,酸白菜鍋耶~~ [版主回覆2013/01/16 21:13]太神奇了~~~你八百年沒見了~~~ 有機會去吃吃吧~~~
涮羊肉火鍋冬天吃暖呼呼 可以睡一個好覺了 晚安安祝美夢 [版主回覆2013/01/16 20:52]真的會暖呼呼的~~~~~好想再吃喔喔~~~~~
挖~聽起來好棒 我超喜歡吃羊肉的.......這個好~~~ [版主回覆2013/01/16 20:53]有機會再來去吃吃~~~~
很平價的餐廳 那個蔥餅真的有夠厚 ^^^^ [版主回覆2013/01/16 21:17]香度及咬勁都很不錯~~~~~
哇~~新鮮紅嫩的羊肉看了口水都流出來囉~~蔥油餅~~拔絲地瓜都不錯喔~~ [版主回覆2013/01/16 21:18]有機會吃吃看吧~~~~
高雄耶?? 你就不能找近一點的吃嗎?? [版主回覆2013/01/16 20:54]沒辦法~~台南沒這種的~~~~~~~
既然以羊肉為主,當然羊肉不能輸豬和牛囉, 看起來真的不錯,值得去消費看看。 [版主回覆2013/01/16 20:56]非常值得一吃~~
你慢了一步~~~←沒辦法,別人沒打字,我可是認真回ㄚ! [版主回覆2013/01/16 21:20]老手都知道~~~先搶111111111111~~~ 回頭再慢慢看文~~~~~~~~
你還住過"北京"呀 ????? [版主回覆2013/01/16 21:00]不只北京~~~天津~~保定~~~秦皇島~~濰坊~~~都住過~~~
這樣吃這麼多盤肉真的是吃購本的 [版主回覆2013/01/16 21:02]就超愛吃羊肉阿阿~~~~~~~~
每一樣看起來都很讚喔, 不過那羊肉最誘惑我了, 溫和的食補, 對於冷冷的寒冬是很有禦寒的效果, 我想冬天得要多吃點補品, 增加自己的抵抗力才是最重要的~ [版主回覆2013/01/17 21:16]一冷就想吃熱~~~
我真的很佩服你吔~超行動派的~這間在我家附近而己^^ [版主回覆2013/01/17 21:17]那~~你會常去吃嗎~~~
好溫暖喔 [版主回覆2013/01/16 21:04]冬天最適吃這個了~~~~~
肉質看起來不錯!!超適合寒流來襲的時候去嚐呢 [版主回覆2013/01/16 20:51]這幾天都想再去呢~~~~~
星期天去土庫吃喜宴羊肉米糕 羊勒排害我都沒吃飽 一上車就吃早餐的刈包現在你又端羊肉鍋來請偶 .... 不跟你們好啦 ~~~~~~ [版主回覆2013/01/16 21:05]你不吃羊肉喔喔~~~超漲的呢~~~~~~~
好啦 ~~ 好啦 ~~~那偶也只好端蔥油餅和地瓜回家啃囉 ~~~~~~ [版主回覆2013/01/16 21:09]還有豬牛肉及海鮮阿阿~~~
吃到飽~~讚阿 [版主回覆2013/01/16 20:51]但是要好吃的不多~~~~~~
退票券! 看半天,也沒看見半隻貓!! 這麼會吃... 會被你們吃到倒吧... 噗... [版主回覆2013/01/17 21:36]那隻貓你也認識阿阿~~還拍過照呢~~~~~~~~~羞~~~~~~~~€ 上次不小心發現的涮羊肉!!
吃飽 喝足 再窩到被窩裡 人生 這樣 就快活了 [版主回覆2013/01/17 21:37]真的無所求了~~~~~~
雖然遠 看來是相當值得的 [版主回覆2013/01/18 21:27]捷運好方便~~~~~
天氣這麼冷 吃這...太讚囉 [版主回覆2013/01/17 21:19]連心理都暖了呢~~~~~~
羊肉較沒興趣 倒是那個蔥油餅和脆皮地瓜較吸引我 11盤肉 你真是暴龍啦 吃回本的吼 [版主回覆2013/01/17 21:20]十二盤啦啦~~最後還有一盤~~~根本吃不飽~~~~~~~~
冬天來吃這道地的刷羊肉真是最對時!但這種店好像漸漸沒落!台中也有家多年前門庭若市,到目前已經門可羅雀,其實還不錯吃或許是行銷問題吧 [版主回覆2013/01/17 21:22]都被吃到飽的打敗了~~~~~
有貓的那一站~~~小巷子裡有很多好吃的美食~~~ 吃這樣多肉肉~~~會有罪惡感吧!! [版主回覆2013/01/18 21:28]有寫過幾家~~~ 上次不小心發現的涮羊肉!!
天冷吃火鍋最誜嘴~ 旁觀令人垂涎三尺~ 謝謝美食分享~ 午安~ 順心愉快~ ^_^ [版主回覆2013/01/17 21:24]記得要擦乾淨~~~~~~~
阿阿叫兄午安 搞錯~~自己亂加詞 [版主回覆2013/01/17 21:23]沒瓜西~~以後可當編劇~~~~
這個太補了~感恩分享~ [版主回覆2013/01/17 21:32]吃了不會冷~~~
幾年前吃過~後來就沒再去~看您分享才想起他(((羞)))) [版主回覆2013/01/19 20:57]想再去回味嗎~~~~~~
這次你夾那麼多在誘惑人 看了都想粗 [版主回覆2013/01/19 20:59]這家沒有雞喔喔~你去了別吵著要吃雞蛤~~~~~~~~~
好友晚安! 假日愉快玩得開心 有空來欣賞新作品ㄛ [版主回覆2013/01/19 21:00]好滴~~~~~~
那個 蔥油餅 讓我流口水啦! [版主回覆2013/01/21 22:44]你愛吃那種厚的喔喔~
真是老饕,很懂享受~ [版主回覆2013/01/24 20:43]昨天意去吃了~~~~~~~~羞~~~~~~~~