你所不知道的--台南小吃----

想去吃[老全大腸麵線]的那日

[話說老全自有提供各式調料後

經我巧手調出我愛的味道

便常光顧]

居然沒開!!

讓我揪著一顆想吃麵線的心

又在府城東西南北亂亂晃

晃到這家有印象的店

饑餓難耐

下車吃吃去!!

當日顧店的

是一個反戴棒球帽的底迪

讓我有點緊張

怕他心情不好會發飆

最怕青春期的陰晴不定了!!

想說都來了

多吃個腸粉

也是小菜一碟

不會佔胃太多空間的

那就來個3號餐吧!!

過了一分零六秒後

我反悔了

[底迪~~

叔叔三心兩意的

這個也想要

那個也想要

口不口以改成1號餐

別打偶喔喔

啾咪]!!

等餐一來

看到腸粉

感覺還真可口呢

現點現做熱騰騰

還沒破皮

薄可見光!!

再換到那碗麵線

感覺就差好多

一看就引不起食慾

慶幸多點了腸粉!!

那就趁熱吃吧

腸粉先嚐~~

肉香蝦彈

兩種風味都很棒!!

皮薄了些

少了點厚點的Q感

喜歡吃皮的

可能會嫌單薄了些

不愛吃皮的

會愛上這種若有似無的口感!!

最讓我驚訝的

是蝦的品質

不只新鮮

個頭還超大

當然絕非那種泡過藥的Q脆

或冷凍過久的軟爛!!

再嚐麵線

就一般的柴魚風味

很平凡很平淡的味

非我所愛!!

勉強吞完

真的是很勉強用吞的

失望之極!!

本來還想再點盤腸粉

順便拍拍現場製作過程

怕引起青春少年的不悅

就鼓起勇氣

請他拿出蝦子讓我拍拍

還好他很好說話!!

這家店的營業時間

說是下午四點到凌晨

全年無休

住在附近的朋友

有興趣吃個腸粉當小心點的

或可一嚐!!

 

 

林爸港式腸粉

台南市裕農路663號

[義美食品對面]

午16:00至凌晨01:00

0918532195