你所不知道的--台南小吃----

蝦猴是小隻的 [版主回覆2013/05/05 04:16]都吃那麼多次了~~~我~~~~怎會不知道~~~~~~~~~

這是當地特產, 一定要品嘗一下, 看起來真的很不錯喔~ [版主回覆2013/05/05 04:07]記得第一名要寫11111111111111~~~~~~~~~~~

666666666666666666666666666666666 [版主回覆2013/05/05 04:17]安咧娘喔喔~~~~~~~~~~~

上回到北港買過婉豆酥，還不錯ㄋㄟ！ [版主回覆2013/05/05 04:10]別處都買不到~~~~~~~~~~~~~氣~~~~~~~~~

傳統美味總是令人難忘囉!!早安! 週六的早晨恰恰老師來看您囉~ 什麼都漲,薪水不漲,真是傷腦筋! 這次我介紹好吃的50元便當,希望幫大家省荷包囉~快來看喔! [版主回覆2013/05/05 04:13]台灣加油~~漲~~~~~~~~~~~~

此則為私密回應 [版主回覆2013/05/05 04:15]此則為私密回覆

這個東西現在很貴呢 而且肉很少 只能吃氣味的 [版主回覆2013/05/07 03:43]是真的不便宜~~~~以後會更貴~~~~~~~~~

蝦猴有ㄧ種獨特的腥味 我實在不敢領教 就好像之前家中常常醃漬ㄧ種小螃蟹"摩ㄎㄧˊ ㄚ" 看人家吃的津津有味 我卻連連翻胃 倒是青豆酥 裡面有著軟軟的膏 我時常品嚐 也喜歡那一種軟中帶硬的口感 [版主回覆2013/05/07 02:58]說到醃小螃蟹~~有一種叫[沙隨]~~~ 現在都沒人賣了~~~ 你們那邊有嗎~~~我想好久了~~~~~~~~~~ http://sowhc.sow.org.tw/html/observation/sea/pan-sei/c04/c04.htm http://www.wetland.org.tw/trip/class/crab/crab_week/00-10-28.htm

在抓下去都快沒啦! 蝦猴都產在彰濱那一帶 職業抓蝦猴的,抽水灌沙以前一天抓上百斤 [版主回覆2013/05/07 03:14]現在說都抓不到~~~開始進口了~~~~~~

看到蝦猴我就來了，呵呵！ [版主回覆2013/05/07 03:45]哇哩咧咧~~幾百年不見了~~~~~~真是太神奇了~~~~~~~

.香...香....好吃感謝.晚安祝愉快喔 [版主回覆2013/05/07 03:46]多吃點~~~~~~~~

拍的很好~ [版主回覆2013/05/07 03:15]隨便拍隨便看吧~~~~~~

鹹酥的好吃.醃漬的真的鹹到吃3碗飯..沒順路去吃吃鹿港菜市場..[哈我以前很愛去.現台南後都沒去過] [版主回覆2013/05/07 03:18]不是我啦啦~~~~~~~~

真好～～～想吃什麼就有捧友能幫忙...你真是太幸福了！ [版主回覆2013/05/07 03:25]說的也是~~真害羞~~~~~~~~~~~羞~~~~~~~~~~

蝦猴.. 我還真沒吃過.... [版主回覆2013/05/07 03:30]有機會到鹿港吃吃看~~~~~~~

鹿港對我來說 應該較想吃蚵爹還有老街的芋粿 ... [版主回覆2013/05/07 03:31]芋粿~~也有買~~有吃到~~~還不錯~~~~~~

我是老人 我知道這味但比來的話 我較愛蠶豆酥 ~~~~ [版主回覆2013/05/07 03:37]蠶豆~~我最愛吃這家了~~~~~~~~~~ 喝厲害A~~青龍牌田豆酥

我母親的外婆家在鹿港,所以我小時候就吃過蝦猴...我對他的印象就是,很鹹不好吃!沒有肉! 你說的豌豆酥,我特別有印象,只要爺爺去進香, 都匯買的零嘴! [版主回覆2013/05/07 03:48]那個真的要看人吃~~現在鹹度減很多了~~~~~~~~~~~ 豌豆酥~~真的只有老一輩才知道~~~~~~~~~~~

一個太鹹~~~一個太硬~~~都不適合我這老人家的~~~ [版主回覆2013/05/07 03:40]真挑嘴~~~~~~~~~~~~氣~~~~~~~~~~~~

哇 流口水了... [版主回覆2013/05/07 03:41]你也愛古早味齁~~~~~~~

超喜歡吃蝦猴的說.... 好想去鹿港喔 最近要去北港一趟............. 青豆酥是哪一家賣的阿 [版主回覆2013/05/07 04:05] 媽祖廟前面那一條賣零嘴的都有~~~~~~~~~~~~

嘻嘻~ 朋友前天也剛去北港採買零食 買了青豆仁 蠶豆酥 辣花生丁香... 全都是古早味滴 泡壺茶 越吃越上癮 [版主回覆2013/05/07 04:08]節狗~~~沒買這個~~~~~~~~~~~~

青豆酥好像沒吃過；蝦猴小時候常吃，現在還是很懷念 [版主回覆2013/05/07 04:10]有機會也吃吃看~~~~~~~~~

這些美食我也很喜歡 完蛋了 ~~ 我也老了 ^^^ [版主回覆2013/05/07 04:13]心保持年輕就好~~~~~~~~

蝦猴不仔細看還以為是蝦子ㄋ~~在路港吃過~~不覺得怎樣~~可能真是變味了吧~~ [版主回覆2013/05/07 04:15]愛吃的人真的不多~~~~~~~~~~~~

蝦猴我愛吃炸得酥酥的耶..... 你愛吃的那個口味太鹹了啦!! 小心洗腎喔~~~ [版主回覆2013/05/07 03:52]偶爾吃幾隻~~~~多喝水就好~~~~~~~~~~~~ 多喝水~~~~~~~~~~~沒事~~~~~~~~~~~~~~

我很愛古早味呢~~看來我也老了! 那蝦感覺好香哟 [青豆酥]也就是[碗豆酥]!!是我小時候愛到現在~~永遠吃不膩的ㄋㄟ [版主回覆2013/05/07 03:53]那個都沒人賣~~~好奇怪~~~~~~~~~

我是北港人 下次回去看看哪裡有那個青豆酥 [版主回覆2013/05/07 03:58]媽祖廟前面那一條賣零嘴的都有~~~~~~~~~~~~

要到北港才買得到 果然好東西得費工夫 [版主回覆2013/05/07 04:16]這兩樣~~外地都沒賣~~~很麻煩~~~~~~

我去過鹿港　看過蝦猴　不過　只吃鮮蚵大餐 [版主回覆2013/05/07 04:00]有機會吃吃看~~~~~~~

大佬~流口水了~ [版主回覆2013/05/07 04:04]你也變老了~~~~~~~~~~

阿阿叫兄晚安我去鹿港也都買炸的蝦猴,鹽滷的我也沒吃過啊 [版主回覆2013/05/07 03:51]炸的不好吃~~~不知再吃啥~~~還有個怪味~~~ 下次去買鹽滷的吧~~~~~~~~~~~

鹿港特產味道肯定不錯 [版主回覆2013/05/08 03:53]很多人都不敢吃~~~~~~~~~

此則為私密回應 [版主回覆2013/05/07 04:17]此則為私密回覆

所謂的沙隨以前真的很多 但是不是有人醃來賣我就不知道了 但我家是沒有醃這一種螃蟹 潟湖現在也難尋芳蹤 扁蝦仔又稱台灣毛蟹 聽說蟹膏和大閘蟹不相上下 但現在也幾乎在潟湖銷聲匿跡了 我在幫你打聽一下 [版主回覆2013/05/08 03:59]都是自己醃的啦啦~~我很會醃呢~~ 那個因為太便宜~~~又沒啥人要吃~~~早就不抓了~~~ 拿支竹籤插條雞腸~~~就能抓到了~~~~~~ 台灣毛蟹要花東河裡的最道地~~~現在也很少了~~~更是貴到爆~~~~~

蝦猴聽過倒是沒吃過.長的不討喜耶! [版主回覆2013/05/08 04:01]很像螳螂~~~不好看~~~~~~~

蝦猴好像鹿港名氣較大~ [版主回覆2013/05/10 04:50]全台產地在那邊阿阿~~~~~~~~~

微笑日 [版主回覆2013/05/12 04:23]大家都微笑~~~~~~~~

這個....人家不知道要怎麼吃... [版主回覆2013/05/15 03:22]整隻丟進嘴巴咬阿阿~~~~~~~~~~~