你所不知道的--台南小吃----

又一個與[九曲堂]同樣的故事

而且~~

還是鄰居

那個地點怎麼都發生這種事??

原本開設在[尊王海安路口]

最早叫做[饌]

後來與[感性魯味]

因為這樣那樣

互換了位置後

改名成[吉饌]

原址現又改成[舞鶴]!!

而一手打造出這家店的[博仔]

被迫離開後

來到夏林路[建安宮]廟口

再度以[花田]為名

從新出發!!

[花田]者

是他的愛犬名

現在也變成[招牌犬]了

很乖!!

認識[博仔]這麼多年

還真的沒去他店裡吃過

都是點來[感性]吃

不然就被他帶去外面吃

直到這次又意外重逢

才真正在他的店

好好的品嚐他的手藝!!

先來盤[和風沙拉]

清爽的[和風醬]

再搭上畫龍點睛的花生粒

整體口味更加突出!!

烤[牛蒡天婦羅]

說是來自北部的名店所製

魚漿很純夠彈牙

牛蒡味道也很夠味!!

再來的[香酥烤油條]

就真的還第一次聽到

油條經過燒烤後

更加酥脆也較不油膩

沾上微甜微鹹的醬汁

另有一番滋味!!

[芙蓉炸豆腐]

以[雞蛋豆腐]裹粉炸成

小心別一口咬下

包你[阿阿叫]

燙!!

[古早味香腸]

真的很古味

也不油膩!!

這一盤就考倒我了

只知有一串[脆皮肥腸串]

其餘的三支

早忘了是啥

都不錯吃!!

[花田烤棉花糖]

與[兩津]不同的是

這裏多了[海苔絲]

又有不同的風味!!

[椒鹽喜相逢]

就是帶蛋的小魚

當然好吃

也沒過多的調味!!

再一道讓我驚奇的[頂級原燒牛肉片]

以上等牛肉片稍烤過

鋪上蔥花與碎花生

再淋些[金桔]

組合得相當棒

當天最滿意的一道!!

[花田轟炸蛋]

第一盤來被我嫌不好看

說是師傅忘了淋醬

有加了一盤[糖醋口味]的

相當特別!!

又一道讓我驚奇的[起司洋芋片]

是真的馬鈴薯切片再燒烤

上面灑些[起司粉]

少了油炸

清爽又美味

吃了兩盤還不過癮!!

[炭燒蔥肉捲]

醃漬過的瘦肉片

甜甜風味很是下飯!!

[煎菜脯蛋]

真想來碗稀飯配!!

[日式烤麻糬]

外酥內軟

沾上煉乳

香甜可口

小孩會很愛!!

吃飽喝足

當然得閒話家常

轉眼又快天亮了!!

這是一家很別緻的燒烤店

很有日本家庭料理的風格

整體很清爽舒適

很適合家庭來用餐!!

三五好友要喝兩杯

也能坐在門外

享受大自然的氣息!!

工作繁忙之餘

有時也該停一下腳步

來享受一下[慢烤][慢食]的樂趣!!

花田串燒小炒

台南市夏林路33號

[近府緯街口~玉聖宮廟前]

晚18:30至凌晨02:00

2224847

歷史回顧: