你所不知道的--台南小吃----

也是好久沒說的[團購]與[宵夜]

在這沒孩子好打

閒到只能聽雨聲

看運河水淹了沒的大雨天

就來寫寫給你看看吧!!

還記得我說的[鲂魚]嗎

自己也買來煎煎看

狗然不如[陶板屋]的好吃!!

可能我沒解凍直接下鍋

也沒沾粉

油也不敢用太多

當然不如專業的好吃!!

加了格友自製的[沙拉與大蒜醬]

真的很對味

沒有蓋你!!

這很適合煎給小孩吃

無刺又軟綿

價格也不貴

一片才三四十!!

請主購開團的[金媽媽泡菜]

竟然沒啥人想跟

差一點就流團!!

上次因為沒冰放在車上

發酵多了會影響風味

這次特地再買來品嚐!!

好吃是好吃

就是差了[高麗國]一咪咪

雖然口味很正統

雖然他很紅火!!

冰箱中剩一小條里肌

廚櫃中剩一罐花瓜

就讓它們結合吧!!

湯清無油味又足

無心創出好滋味

漲!!

[麻煩人]在朋友開的餐廳

包了一鍋不知啥名的湯來

有干貝.鮑魚.竹笙........等好料

可惜料太多

膠質也太多

喝了嘴唇都黏住

不能跟人啾來啾去了!!

另一道[煙燻不知啥魚]

肉質很粗皮很厚Q

勉強加檸檬汁吞完完!!

團購買的小菜!!

[調味螺肉]

口味差又沒入味!!

[調味海蜇]

一樣口味差又沒入味!!

[辣高麗菜]

吃了一次就丟了!!

[涼拌山豬皮]

還好這樣還不錯!!

號稱[茶葉蛋的米其林]

團購來吃吃看

光包裝就很不滿意

讓人拆開封膜就無法再黏回去!!

剝開蛋殼心就涼了

這麼白

一定沒入味!!

切開一看

說好的[溏心]呢

太過熟了吧!!

另一個[新疆餅]

之前超愛吃

吃到怕了

好幾年沒再買過

這次跟團買了[新化]那家!!

跟現在坊間的一樣

都烤太乾了

蔥是有比較香

但[胡椒]味不夠

還是老店那家好吃!!

一家[木槿軒]的泡菜

可惜酸了些!!

另一家[炎記美味小館]的腐乳泡菜!!

[泡菜]還好!!

[杏鮑菇]就好吃了

而且品質很好

找不到劣質的部位!!

最讓我驚訝的是[海帶絲]

對味又美味

不會太硬咬不動!!

這家已歇業的[麻辣鹹水雞]

就在那家貴又爆難吃

態度差的[豆奶宗]對面!!

這家的口味都很不錯

可惜生意不太好

一直要寫

拖到店都關了才寫

[今天不做明天就後悔]!!

我愛喝湯

所以宵夜常愛煮湯!!

這鍋[棒棒腿花瓜疏菜湯]

是[麻煩人]改進[瓜子雞]的進化版

當然好喝又營養

一定漲的阿阿!!

最後又來個團購泡菜

號稱蔬果醃漬的[亞米]

原味的還不錯

另一個水狗味的

都是百香狗味

清爽是清爽

總還是習慣[葷]一點的韓國泡菜!!

當然~~

超愛團購超愛踩雷的我

還有很多都沒拍

拍了也是寫不好聽的

就付錢當做試吃吧!!

最後再補上上一篇忘了寫的

[壹週刊]記者送的禮盒

用虱目魚做的餅和魚肉條

包裝很用心

味道嘛~~~不是很習慣!!

這雨~~

真的還不會完呢

看到[衛星雲圖]

後面還有一大團暴雨等著來

只願蒼天憐憫

別再讓台灣人民受苦了!!

歷史回顧: