你所不知道的--台南小吃----

去年六月的事了

終見天日!!

這家每每經過

總見生意很好的店

一直好奇其口味

終在那個覓不到食的夜

走了進去!!

如此如此

這般這般

那樣那樣

先來了[肉燥飯]!!

一眼便知其味

狗真沒錯

嗯~~~~~~!!

[蔥蛋]

就是蔥跟蛋的味

還好不會過鹹過油!!

[豬肝湯]

稍硬了點!!

一小口[地瓜葉]

不過油過鹹

蒜頭能多點更棒!!

面目全非[煎魚腸]

這魚腸到底經歷了啥慘事

怎會落得如此面貌??

[蒜仔肉]

不是傳統的帶皮五花肉

也不是傳統帶點醬汁的炒法

算是簡易的改良版!!

呼嚕嘩啦~

逼哩叭啦~~

搭拉崩巴~~~~

也終於吃完完了

還是有點空虛!!

既然如此家常味

那再來碗[乾麵線]吧!!

狗~~不其然

與我想像中一樣樣

就是麵線拌豬油

還好現場佐料有提供蒜頭

加了更完美!!

一餐很像是到朋友家

簡單吃到的媽媽味

而且是~~

手藝很普通的媽媽!!

或許是地域性的口味不同吧!!

不過~~

倒是少了江湖的匠氣

也少了很多不健康的調味料!!

這樣的價格

還現炒給你吃

就別要求太多了吧!!

文瑞肉燥飯

台南市富農街一段163號

2906378

晚17:00至晚21:00

[週六日休]