你所不知道的--台南小吃----

有始以來

這篇是發過又刪掉

刪掉又重發的第一次!!

為嘛呢~~

就是有人搞混

把這個當那個

那個當這個

通通都霧沙沙

滿天全金條

抓不到一條!!

所以~~

就來個各自獨立

各自表述

一邊一國!!

這攤[酥脆餅]

是某日到大同市場

吃完[冷小妹]的麵後

又到[張媽媽]家吃魚羹

還想再買個零嘴點心類的

回家以備不時之需

亂晃時碰到的!!

好奇前往一探

究竟賣個啥

攤前一個坐在電動車的老杯杯說了

[這個好阿~~好吃阿]

老鄉都這麼說了

就都來一片嚐嚐吧!!

這家平日在歸仁開店

賣胡椒餅的攤子

是原籍東北吉林的老闆娘

改良傳統中式酥餅的作法

變得較扁較薄

烤成西式的酥脆感

跟硬式的牛舌餅很像

真是一絕!!

為何要改成又扁又薄

就是為了有香酥脆的口感

也就是為了要有香酥脆的口感

就得改得又扁又薄!!

如果不改成又扁又薄

就不會有香酥脆的口感

不想有香酥脆的口感

也就不用改成又扁又薄!!

所以~~

老闆娘為了要有香酥脆的口感

就得改成又扁又薄

改成又扁又薄之後咧

就會有香酥脆的口感啦!!

這樣~~

愛吃香酥脆的口感

就要來吃這又扁又薄的酥餅

吃這又扁又薄的酥餅

就會有香酥脆的口感了呢!!

那麼~~

這五種口味

吃來到底是啥風味

就一一看來吧!!

先是[疑似]原味

香酥脆的口感中

帶有淡淡的原味香

喜愛吃這風味

就吃這個吧!!

[疑似]杏仁口味

香酥脆的口感中

帶有淡淡的杏仁香

喜愛吃這風味

就吃這個吧!!

[疑似]花生口味

香酥脆的口感中

帶有淡淡的花生香

喜愛吃這風味

就吃這個吧!!

[疑似]芝麻口味

香酥脆的口感中

帶有淡淡的芝麻香

喜愛吃這風味

就吃這個吧!!

[疑似]黑糖口味

香酥脆的口感中

帶有淡淡的黑糖香

喜愛吃這風味

就吃這個吧!!

不知道選啥

或都想吃吃看的

那就各買一個吧

一個才十元

傷不了荷包!!

一定要記清楚喔喔

只有星期天早上有賣

就在[張媽媽]那條路上

自己找一下下吧!!

歷史回顧:

晨間好滋味~~龍記煎餃店!!

甘甜美麗ㄟ---嘉展當歸鴨

別光吃魚羹啊----阿川香菇肉羹