既然寫早餐
有人在嘰嘰叫的
那~~~就給你吃宵夜
一大堆雞都給你吃吃
讓你嘰個夠!!
先來個前菜
台中鵝肉店的鵝肉
算是台南鵝肉界的第一把交椅
門前總是大排隊
不排就不給吃
你自己去試看看!!
也因為如此
我至今仍未到現場吃過
反正~~~
總有愛心人
會去幫我排幫我買
我在家等著吃就好啦!!
這家鵝肉說也奇怪
就是比別人嫩
細皮嫩肉的
味道也不會過鹹
沾上他家特製的蒜泥豆瓣醬油膏
更是對味又開胃
價格也不貴!!
吃完鵝再吃雞
來個鹹水雞吧!!
因為不好吃
我就不說是哪家了
以免影響其生計
生意難做阿!!
市場買的這家白斬雞
是吃玉米長大的吧
那個皮~~
黃澄澄的
脆且少油
看了就好吃!!
不過~~
雞肉也是普普
只比一般雞嫩一點
還是他家的鴨鵝好吃些!!
不過錯過的
是他家的[鵝胗]
十元就好大一顆
一口半顆放入嘴中咬
比咬奶嘴還過癮
讚啦!!
阿~~
中場來個豬的吧
一直吃兩腳的會膩
換個四腳的來!!
這是聞名全省
以前皇家愛吃的
[海鴻飯店]之[萬巒豬腳]!!
這次只拿到[豬尾巴]跟[豬舌]
也是不錯吃啦!!
豬尾巴我較愛吃
QQ的~~又富含膠原蛋白
吃了可養顏美容
又能讓你
[蹲下去爬起來]
保護你的骨頭!!
阿~~
舌頭就當吃瘦肉
別去想說是在跟豬[喇舌]
那會噁得吃不下的!!
前菜都吃完後
就要上主菜啦!!
這可是我精心烹煮
用愛心與念力加持
充滿淚水與感動
超高難度的三道湯品!!
為嘛是超高難度
首先~~
要去買雞
買完要先川燙去血水
再加入配料熬煮!!
最困難的是
要算出所加醬汁與水的比例
已免過鹹或太淡
除了[醬筍雞]一定要加點糖調味味
所有的湯
都沒加任何調味料!!
第一道是[瓜子雞]
顧名思義
當然不是那個[瓜子]的[瓜子]
是小黃瓜浸泡後
變成醬瓜的[瓜]跟[子]啦
你可別拿那個
閒泡茶說八卦之必備良品
用來磕牙的那個[瓜子]蛤!!
你砍砍~~
用心煮的雞湯就是不一樣
沒半滴油
還熬得很軟爛
筷子一夾就化開啦!!
喝了一鍋還不夠癮
這種天氣
喝個十鍋八鍋都沒問題
而且~~
喝完除了能養顏美容
讓你[蹲下爬起來]外
還能乒乓叫
增強體力
半夜都會有股熱氣在體內亂亂跑
興奮到連撞牆都不會消退呢!!
再來鍋更強的[剝皮辣椒雞]吧
除了放入[剝皮辣椒]之外
調味的關鍵就是那個湯汁
要倒一點下去
如果愛吃辣的
再家點生辣椒
晚上不只會撞牆
還會大噴火
火大到都想脫光光去街上跑呢!!
吃完熱的
當然再來點[涼]的
這鍋[醬筍雞]
就較清糧且退火
才不會讓你把牆撞壞
還要大賠錢!!
因為[醬筍]是酸鹹的
得加點糖來調味
有蒜頭的加點進去
滋味會更迷人!!
那麼~~
跟親愛的一起喝完補品後
別太急著去休息
再培養一下感情吧!!
來盤超厲害
幾乎絕跡的[黃香瓜]
這~~~
很多年輕輩的
可能連看都沒看過
更別說吃過啦!!
今年才又在安平
那家擺在[劉家烙餅]門口
貴爆水狗攤上看到
一斤開價兩百五
還真是腦袋二百五咧
我在平安市場買
一斤二十五
我賣你一百五
你還能賺一百
敢不敢要
切~~~~!!
我也有十多年沒看過跟吃過了
真另人敢動
邊吃邊掉淚
還好有[舌頭]幫我舔乾淨
好羞喔喔!!
阿~~吃完水狗
算是清個口
再喝個兩杯
配個[毛豆]
培養一下情緒吧!!
這[黑胡椒毛豆]
一大包說是有兩斤
才五十元
早上在崇啥路那個[兵仔市]
下午在[新興黃昏市場]都買過
還不錯吃
冰了更好吃!!
好了~~
該補的
該涼的
都吃完完了
我們去睡覺吧
往骯!!
阿~~
然後
該做的工作做完後
我看到這個電視
還以為是說笑的
沒想到
真的開幹啦!!
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