又是一個新的星期開始

一天開始的活力來源

就是早餐!!

這家已開業二十多年的早餐店

種類之多~手腳之快

都是很罕見的!!

除了像八爪魚手腳的老闆娘

能同時幫你點餐

現場做餐

還要能同時指揮其它工作人員

這般驚人的功夫之外

餐點也都很美味及獨特!!

先來說我最愛吃的[豬排]

是每天現買的新鮮肉片

自行醃漬後現煎而成

其軟嫩多汁

比一般便當店還好

真想來碗白飯配著吃!!

[豬排]可加在饅頭

蛋餅土司漢堡或單吃

常看見小女生

買了一份三明治或蛋餅

都還會再單點一片燒肉

因為沒有肥肉

吃了不怕胖!!

我最愛吃[豬排蛋土司]

每每一個都吃不夠

只能再吃個蛋餅

也只能有個六七分飽

都怕被笑

只能再去別家吃別的!!

另外一個[卡拉雞排]

因為無法現點現炸

外皮也就沒那麼脆

也稍油了點

偶而能吃吃看啦!!

除了[豬排]

我大推的就是

他家的[沙茶蛋餅]!!

不惜重本

採用正[牛頭牌]的沙茶醬

香氣四溢

配上現煎的自製軟式餅皮

麵香.蛋香.沙茶香...

在口腔中互相散開

又溶為一體

這該是全台南

最好吃的[沙茶蛋餅]!!

當然~~

蛋餅你也可只吃原味

或加其它東西

通通隨你意!!

不要吃西式的

還有飯團.肉粽.碗粿.蘿蔔糕.

以及味噌湯....等中式餐點!!

飲料部份也很特別

米漿.杏仁茶也都是當天現磨

這天老闆娘請我喝了杯杏仁茶

我一口氣喝完

只能說~~

沒有添加化學物料

沒有過濃刺鼻的香料味

表示很純!!

[鮮奶茶]也是使用真的的鮮奶

[灣裡牧場]所生產

小時候喝的那種

有紙蓋的玻璃瓶裝

一整瓶通通倒給你啦

阿~~~忘了拍照!!

這奶可能是原汁原味

沒有經過脫脂精製的過程

都會浮起一些乳脂肪

吃了也無所謂

對身體無害!!

不想喝飲料

也有熱湯可選

這個[玉米濃湯]就很夠水準

濃度香氣都夠

料也不少

不輸牛排館的水準

還贏過很多家呢!!

拍照這天

才發現他家的油條

居然那麼面熟

一問之下

果然是那家百年老店

我還讚揚老闆娘

真是敢用好的物料

連這比人貴兩倍的油條

也捨得用!!

後來看名片

才發現居然價錢也賣一樣

等於做白工

賺點批發的價差

所以~~~

找不到或起不來

想吃那家百年油條的

來這買就可以啦!!

也因為仔細看了名片

才發現他家也有[官方網站]

真是太神奇啦

其它沒介紹到的

就自己去看個仔細吧!!

一家成功的早餐店

除了東西好吃

價格實惠外

動作快是第一要務!!

來這家店

可別看到很多人在等

就打退堂鼓

幾分鐘內

絕對會消化完畢

馬上輪到你的!!

非常推薦你

來此補充一天開始的活力

除了土司麵包差了[哈利]一點

奶茶輸了[郭家]一點外

其它~~

可都是相當的出色與獨特喔喔!!

 

徐媽媽早餐店

台南市友愛街347號

[康樂街口

太子飯店隔壁]

04:30至午12:00

2200763

 

 

熊熊想到~~

安平那家好吃酥餅

也跟這家同名

只差兩個字!!

悠閒˙慢食~~~徐媽媽早點!!

 

 

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