第一次聽到以前忠義路金財神海產店[現為灶王麻辣]的老闆
又新開一間店[前在康樂中正路旁]
店名叫做--天香
第一反應是---
天香不是賣火鍋的嗎?
怎麼取這名字?
開幕初期在康樂中正路[現在招牌還在]
因地點關係導致生意不好
才又搬到府連路現址
當日進貨新鮮的海鮮
天香鵝肉不只是賣鵝肉
海鮮也很棒
他的鵝肉比阿國好吃
鮮嫩香甜的程度跟台中不相上下
但價錢較為便宜
最特殊的是
特製鵝肉醬
是別處沒有的
醬料區
還有為學生族群特備的鵝肉飯
也是別處沒有的
一碗30比雞肉飯還便宜
卻好吃多了--
好吃鵝肉飯
韮菜鵝心
除了相片中的菜外
其它幾種小炒也是我常點的.如------
破布子[樹子]雞翅
[源自夏林.府緯街的廟口海產]
雞翅有入味
收得夠乾而不油膩
微甜醬汁配上微鹹破布子
美味更上一層
沙拉涼筍
炒鱔魚
黃金中卷
[源自建平路703號田莊海鮮碳烤]
中卷加鹹鴨蛋黃爆炒
鹹鴨蛋黃裹上中卷
有鹹鴨蛋黃的蛋香配上中卷的鮮甜
脆脆的口感相當好
炸軟絲
炒水蓮
[香酥鵝舌]
有吃過鴨舌
沒聽過有鵝舌吧
鵝舌比鴨舌好吃多了
肉厚又有嚼勁
三杯鵝舌
軟嫩鮮蚵配上酥脆油條
絕妙口感
晚了可不一定吃的到-----
白灼鮮蝦
炸豆腐
其它如--香檳排骨[類似糖醋排骨].客家小炒.韭菜鵝下水.黑胡椒牛小排.炸肥腸等等都不錯
還有之前在成大網路上很紅的--塔香蛤蜊
以及他家的私房菜--
魯豬腳
黑椒牛肉
[海鱺魚肝佐特調和風汁]
海鱺魚肝比其它各種肝類更細嫩.且無腥味
可惜很少有
紅燒金目鯛[左]黃魚[右]
私人水果.左起奇異果.水梨.芒果
他家的菜都很平價
個人.家庭用餐皆宜
更適合公司.學生.團體聚餐
所費不多
超值享受
要花最省的
就叫碗鵝肉飯配個筍絲湯
50元吃一餐----
價目表
天香鵝肉
台南市府連路151-1號
[近大同路口.火雞肉飯對面]
2135716
下午4點到半夜12點
註:本文於2008/6/4 下午 05:29:06.初發表於大廚師流涎版 .後.發現有某崑大學生盜用於其部落格.尚未追究.故.特此聲明.以免混淆視聽
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