第一次聽到以前忠義路金財神海產店[現為灶王麻辣]的老闆

又新開一間店[前在康樂中正路旁]
店名叫做--天香

 


外觀

 

第一反應是---

天香不是賣火鍋的嗎?

怎麼取這名字?
開幕初期在康樂中正路[現在招牌還在]

因地點關係導致生意不好

才又搬到府連路現址


當日進貨新鮮的海鮮

 

天香鵝肉不只是賣鵝肉

海鮮也很棒
他的鵝肉比阿國好吃

鮮嫩香甜的程度跟台中不相上下

但價錢較為便宜

 


香嫩鵝肉

 

最特殊的是

特製鵝肉醬

是別處沒有的

 


醬料區

 

還有為學生族群特備的鵝肉飯

也是別處沒有的

一碗30比雞肉飯還便宜

卻好吃多了--

 

好吃鵝肉飯

韮菜鵝心

 

除了相片中的菜外

其它幾種小炒也是我常點的.如------
破布子[樹子]雞翅

[源自夏林.府緯街的廟口海產]

雞翅有入味

收得夠乾而不油膩

微甜醬汁配上微鹹破布子

美味更上一層


沙拉涼筍

炒鱔魚

 

黃金中卷

[源自建平路703號田莊海鮮碳烤]

中卷加鹹鴨蛋黃爆炒

鹹鴨蛋黃裹上中卷

有鹹鴨蛋黃的蛋香配上中卷的鮮甜

脆脆的口感相當好

炸軟絲

炒水蓮

[香酥鵝舌]

有吃過鴨舌

沒聽過有鵝舌吧

鵝舌比鴨舌好吃多了

肉厚又有嚼勁

 

三杯鵝舌


他家還有道[油條鮮蚵
]
軟嫩鮮蚵配上酥脆油條

絕妙口感

晚了可不一定吃的到
-----


白灼鮮蝦

炸豆腐

其它如--香檳排骨[類似糖醋排骨].客家小炒.韭菜鵝下水.黑胡椒牛小排.炸肥腸等等都不錯
還有之前在成大網路上很紅的--塔香蛤蜊

以及他家的私房菜--

魯豬腳


黑椒牛肉


不過我吃過最難忘的是

[海鱺魚肝佐特調和風汁]

海鱺魚肝比其它各種肝類更細嫩.且無腥味

可惜很少有

 

紅燒金目鯛[左]黃魚[右]

私人水果.左起奇異果.水梨.芒果

 

他家的菜都很平價

個人.家庭用餐皆宜

更適合公司.學生.團體聚餐

所費不多

超值享受

 

要花最省的
就叫碗鵝肉飯配個筍絲湯

50
元吃一餐----

 

價目表

 

 

 

天香鵝肉
台南市府連路151-1

[近大同路口.火雞肉飯對面]
2135716
下午4點到半夜12

 

 

註:本文於2008/6/4 下午 05:29:06.初發表於大廚師流涎版 .後.發現有某崑大學生盜用於其部落格.尚未追究.故.特此聲明.以免混淆視聽

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