你所不知道的--台南小吃----

吃~~~~~麵~~~~~~啦!!

餓到下午快四點

才吃了一天的第一餐

這種尷尬的時間點

要吃點心也不是

要吃正餐又太早

就先來吃個~~

有點飽又不會太飽的麵食吧!!

這家靠近[公園口]的麵店

隱身在廢止的舊市場裡

也就是在近來很熱門的

[總爺古街]入口處

不注意看~~

還真會找不到呢!!

他家的麵~~

該算是偏[台式風味]

肥少瘦多的肉燥

加了些油蔥酥魯製

不是外省的純瘦絞肉

也不是台灣式

手切方形肉燥

是各取一半~~

融合而成!!

淋上麻醬~~

一碗香噴噴的[麻醬麵]

聞了~~

不餓也餓!!

再來碗~~

有膠原蛋白

又有鈣質的[骨肉湯]

健康又滿足!!

說到他的[骨肉湯]

可媲美東菜市的阿婆

都是料多味美

加點韭菜

沾點蒜頭醬油

更添風味!!

會知道這家麵店

是大約十來年前

某天清早~~

要帶babe去坐車

半途肚子餓

直覺就找到這家店

一吃就成主顧!!

清早???

沒錯~~

這家店從早上七點

就開始營業

晚上八點才休息

夠長了吧!!

所以~~

你要當早餐~~

中餐~~

下午點心~~

晚餐~~

通通可以~~

隨你高興!!

地點就在~~~

公園南路

靠近公園路口

要認明~~

門前有掛著[陽春麵]燈籠

這家才是喔!!

@東菜市˙阿婆麵~~

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@我好累~今天讓我摸魚吧!!