你所不知道的--台南小吃----

又是年假最後一天

大家都覺得時間過太快了吧!!

受到天氣的影響

預定好的很多行程

都無法成行!!

所幸~~

大年初一

去了趟雲林土庫

跟一個今年正好相識三十年

比親兄弟還親的朋友拜年

也就有了這家店可介紹!!

本來~~

是想在土庫當地

先吃個小東西

很多老店都沒開

只好尊從他老婆的指示

全家開了兩台車

花了四十分鐘

來到斗六這家火鍋店!!

一到現場

就被排隊的人潮嚇到

[真的那麼好吃??]

他老婆冷冷回答

[吃完再下評論吧]!!

等了約二十分鐘

這家店一二樓全大爆滿的狀況下

終於有兩桌空了出來

可以吃了!!

當然~~

在等待的空檔中

我是不會浪費時間

先到處拍拍

觀察地形

偷看別人吃些啥

也偷聞瀰漫於空中的香味

口水都快滴下來啦!!

這家店很貼心

不只有安排現場演唱

戶外還有遊樂區

飲料及冰品區

也算不錯

醬料更是齊全

很讓我期待!!

上了桌~~

因為我們是點炒的肉

[也可用涮的]

敬業且忙碌的工作人員

就先來爆炒!!

這裡的工作人員

很值得讚揚

忙到連一秒鐘都沒空檔的情況下

還是保持著笑容

有問必答

上完菜還會跟你對個仔細

一點也不馬虎!!

基本的鍋料

除了肉之外

還有圖中這些菜

再附一碗白飯!!

其它~~

我們當然還點很多料

最後居然吃不完

還打包回去呢!!

當初心中也是充滿問號

在喝了第一口湯

吃了火鍋料後

明白了~~

終於了解為何這家店

連平日也是生意如此之好!!

雖說石頭火鍋的湯

照理不該柴魚高湯來搭配

但這家店的火鍋種類太多

不可能一種鍋配一種湯

就以這大骨柴魚湯

來應付!!

湯頭真是沒話說

濃郁又溫潤

一喝就知沒放會讓人

口乾舌燥的化學調味料!!

再吃他家的火鍋料

更讓我驚訝

這樣的價位

竟能使用高價的高級火鍋料

而不是那種吃來粉粉

不知所云的廉價品

青菜也很新鮮且乾淨

難怪阿~~難怪!!

以一百多元的價格

能有專人幫你炒肉

配上新鮮高級的配料

還附白飯與粉絲

冰淇淋飲料也隨你用

湯頭好醬料好

服務更好

這樣的用心

生意要不好都很難!!

我也常跟很多店家說

別為了省一點錢

在用料上打折扣

消費者都是很聰明的

你以為可以省點小錢

卻失去更多的利潤!!

這個道理~~

放諸四海皆準

除非你的口味真的很差

否則只要用料夠用心

哪來的生意不好之理??

大年初一

快樂的和好友圍爐

又吃到美味

真是為新的一年

有個美好的開始!!

加油吧~~

各位~~

為新的一年努力

或許晚上也找些親朋好友

再圍個爐

互相打氣鼓勵吧!!

一品香火鍋

雲林縣斗六市武昌路182號

05-5376773

早11:00至午14:00

晚17:00至凌晨01:00

[每月一二四周三休]

去年回顧: