世間事~~

總是分分合合!!

P2012199

前幾個月

在那家被我罵過的[阿鳳魚羹]

同條路不遠處

原本賣冰的那家店面

掛起了[葉鳳魚羹]的看板

~~不是本名葉愛銀的小名

也就是[阿鳳]的由來

可見案情並不單純!!

P2012191

我眉頭一皺

向當地地方人士探風

原來是阿鳳的兒子

那個原來在老店掌杓的第二代

因與現任老店掌廚第三代間

這個~~那個的因故

又跳出來開了這間店!!

P2012192

當然~~

人家的家務事就不去談了

最重要的是

原本阿鳳的味道

有沒有回來

那才是重點!!

P2012193

選了一個月黑風高的暗夜

悄悄地低著頭走進這家店

小聲點了碗魚羹

光看羹的形狀

以及羹內黑黑的魚腹油

就知道老味道回來了!!

P2012194

喝一口湯

嚐一塊羹

就更加確定了!!

P2012195

結實Q彈的旗魚混虱目魚漿

包著魚腹切成的條狀肉

皮肉油兼俱

這才是古老阿鳳的原貌阿阿!!

P2012197

臨走前

還是被認了出來

老闆再舀了幾塊

我最愛吃的

最肥的油脂部位

請我吃個過癮

也談起一些家族往事

敘敘舊!!

P2012198

老店總是會上演著分家的戲

在地人總是會認人

跟著原掌杓者走

~~外地或不知情者

卻都只會認招牌

吃到的不一定是當初的美味!!

P2012200

很確幸的

那美好的[阿鳳魚羹]之味

總算是回來了

卻不在原來的老店

在之前那篇[阿鳳魚羹]  留言

深有同感的朋友們

就來親身體驗看看吧!!

P2012201 

 

 

P2012208

 

P2102211

 

P2012209

 

葉鳳浮水虱目魚羹

台南市保安路81

07:00至晚23:00

2215111

 

P2012202

 

P2012203

 

P2012204

 

P2012205

 

P2012206

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    阿阿叫 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣()