說要拍[三十八番]
從一開始寫格起!!
每次去~~
不是臨時被叫去
就是沒帶相機
終是沒機會拍!!
終於~~
這天帶了相機
也正好在[阿三哥]沒吃飽
就順便去附近的新店
吃吃[麻煩人]
大力推薦的[海鮮飯]
也能拍拍照!!
這是去年剛開的分店
主打日式的家庭料理
與[新美街]的炭烤有所區分
並由老闆[小康]包子頭夫婦
親自坐鎮料理
[新美街]則另有專人照料!!
小康是真的在日本修業過
也開了店
還鬧了個大笑話
遇到第一個客人光顧
竟緊張到把[一來歇媽歇]
說成[阿里卡多]
讓那個客人當場氣走!!
前幾年在[新美街]
先開了串燒店
陸續還開了幾家加盟店
現在又開這家日式料理
生意版圖
愈見闊大!!
有別於一般的[日式]
或[日本料理]店
這家主打是
日本一般的家常料理
連基本的[壽司]都沒有
更別提[手捲]啦!!
這樣也好
跟市場有個區隔
能讓大家更了解
日本的飲食文化
而不是只吃壽司.生魚片...!!
當天因為也是臨時去
純粹吃個飯
連每去必醉的慣例
也被打破
點了杯[麻煩人]說好喝的
不知啥名[綠茶]!!
這[海鮮飯]
還真不錯
不比[定食8]差
除了沒其它小菜外!!
干貝.花枝.鮪魚.鮭魚.蟹肉絲...
加上小黃瓜.現磨芥末.紫菜絲...
加點醬油拌一拌
一口吃一種海味
還真是開胃!!
節狗~~
還是沒吃飽
連招待的洋蔥絲
涼拌蕃茄也吃光光!!
我是怎麼了
剛剛才吃一堆
現在才吃一堆
怎都填不飽
是胃破了嗎!!
匆忙吃完後
因為當日沒拍照的心情
拍得很糟
相機沒設定好
黃澄澄一片
草草拍一些便打道回府
相約下次再拍!!
隔了幾天~~
剛好大陸的朋友回來
就帶他到這吃吃喝喝
順便雪恥補一些照片!!
當天說好一人只喝幾杯
也如往例
一定失控!!
我好像喝到第六七杯
就換成整瓶的
然後~~~!!
先來說菜吧
除了填肚的[海鮮飯]外
其它幾道小菜
來慢慢介紹!!
先上配酒小菜
炸[雞軟骨]
這個菜有店家
叫做[炸飛機]
取其形狀為名
非常貼切!!
這純粹是吃好完的
酥脆外皮包上軟骨
口感很不錯
也夠香夠酥!!
再來是看了會[挫]到的
[好吃牡蠣燒]
鋪了滿滿的蔥花
真是超大器!!
以小鏟子切開後
類似[章魚燒][大板燒]的麵糊
拌上青菜及碩大的[蚵仔]
果然是[好吃]!!
尤其這個[蚵仔]
隻隻肥到不像話
雖然只剩小便的功能
我只單純享受這種鮮美
總可以吧!!
[吉利雞腿]
炸好的去骨雞腿肉
淋上特製沙拉醬
我很喜愛的一道!!
建議還是淋上檸檬
開胃又解膩
味道也更有層次!!
隔桌朋友贊助
新美店烤的[豬肋骨]
一口沒吃
不知其味!!
也是贊助的[韭芽豬肝炒]
以裹粉的豬肝
配上嫩韭菜花炒製!!
口味尙可
應該很適合
需補血的女孩吃!!
有人一直想吃[芙蓉豆腐]
他家沒有
說是日本人愛吃[板豆腐]
只好考他做一道來吃吃!!
後來~~
又有人被託去買[芙蓉豆腐]
卻買了[火鍋豆腐]回來
只好再考一次!!
而我~~~
記憶中根本忘了
這道豆腐有做出來
還能在失憶中拍照
人的意志力太可怕啦!!
當天因為是一些老朋友相聚
主要是喝酒聊天
加上大家都吃飽了
所以沒點太多菜
都是再喝飲料!!
主角是~~
目前在匪區做產品設計師
的前名貝斯手
Stanley屎蛋!!
兩個像黑社會的
名dj~~~哈利
跟
名樂器行店長~~光頭!!
就這樣~~
這夜的前半場先在這裡結束
後半場在[廟口]
剩我和老闆
坐到天亮
其它人都跑光了
所以~~~
不會寫了
不用等待!!
基本上
這是家很適合家庭
員工朋友聚餐的地方
餐點特別外
價格也不算貴
主要是環境很舒適!!
除了菜單上的餐點外
也可點新美店的燒烤
不用跑來跑去!!
因為點的菜不多
無法做太多的介紹
這一篇
就先當前菜看吧
有機會再上其它菜囉!!
三十八番居酒屋˙赤崁店
台南市郡緯街6號
晚18:00至24:00
[週一休]
2293338
記得~~報我的名~~會有驚喜喔!!
續集:
一天兩番~~~三十八番!!
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