你所不知道的--台南小吃----

轉眼間~~

又到了今年的最後一天

照例

還是得發發牢騷

雖然是冷到發抖的手!!

這一年~~

二十多年來

終於又回到單身的生活

恍恍惚惚

也不知怎麼地

就這麼過了!!

將自己封閉的生活

不想找朋友

不想與人有太密切的往來

隻身孤影

也自有樂趣吧

安慰著自己!!

前段時間

那家我與麻煩人都很愛

也是今年農曆年唯一一次共餐

大林國宅那家

我已認識三代的[小辣椒]

現任的第三代掌杓

發了個訊息給我

說是我很久沒去看他

有些新菜要讓我嚐嚐云云!!

有事掛在心上

不解決總是睡不好

就答應儘快前往一敘

但是~~

單身前往又很奇怪

人家菜也不好準備

也不能隨便拉個阿貓阿狗去

基本條件也要懂得吃

個性隨和又有一定交情的

其實~~

最佳人選當然是[麻煩人]!!

靈光一現

想到那個很久不見

當時還借我肩膀

在他身上大哭一場

霹靂布袋戲主唱的小瑩

以及一位也是借我肩膀

讓我發洩的安平運動聞人

一起來聚聚!!

準備菜的同時

我們也沒啥話說

兩杯黃湯下肚

氣氛才熱絡

這~~~也是我們

長久以來的相處之道!!

如同不喝酒的小老闆納悶的

為何很多人愛喝兩杯~~

為的不是能放下心防

舒緩身心

微醺的高漲情緒

天南地北亂亂聊

醒來全不當一回事

享受那當下的快樂

人生~~

何必時時繃著呢!!

[酸湯魚]

自釀的泡菜蒸鱸魚

酸鮮麻溶為一味

卻又層次分明

胃口全開!!

[水煮牛肉]

看似油辣

卻連湯都能喝

不過鹹過油

也不算太辣

下酒配飯皆宜!!

[干鍋雞]

鑊氣十足

雞香椒香薯亦香

麻辣在後勁!!

[櫻花蝦芋餅]

自製的芋頭餅

配上櫻花蝦

鹹甜相間新滋味!!

[老皮嫩肉]

炸豆腐來著

經典名菜

爽口之極!!

雖然當天是寒流來襲

喝著冰[密魯]

冷到快發抖

心卻是暖呼呼的!!

我們都沒去提起傷心事

東扯西扯

聊得正開心

時光總是無情

催促著離別的腳步!!

時光~~

總是最無情的!!

不管這一年

我們過得是喜是悲

也就要畫下句點了!!

謝謝很多

一直默默支持我的格友們

雖然這一年來

我沒給你們太多!!

新的一年

這個格

會有另一番的新面貌

先拉把板凳來等著吧!!

而我~~

仍會繼續追求著

追求著美味

與值得付出的人!!

我要追求著我的快樂

你們也要用力地

去追求著你們的快樂!!

2015~~

該是個讓我們

都得以歡呼收割的一年

共勉之!!