因為

~~~~!

就來個會冒火的吧------

 

外觀

 

每次吃這個麵

就邊罵邊吃

吃完還要罵

罵完下次還是吃

然後----

從頭又來一次

一直循環

 

先來口湯.暖暖胃

 

罵它

不是因為難吃

而是

比陽春麵還陽春

連個青菜.肉末都沒有

整碗白麵條

加些特製紅油

一咪咪蔥花.豆粉

就這麼一碗

麻辣乾麵

 

白花花的麵顯得很悽涼

 

就是好吃

才會每次都上演這種戲碼

這個麵

相當接近四川的擔擔麵

只是少些關鍵的調料

 

要拌勻.加點醋.連汁一起吃喔

 

也因為在台南

到目前為止

我也還沒找到真正的擔擔麵

[比較接近的--還有:陽春麵之家大姐才會的麻辣麵

----饗辣的擔擔麵......等三家.以後會介紹]

所以

都把它當成擔擔麵吃

 

真的很大顆

 

而且

由於他家的菜單都只到中辣

要自己另外寫~~大辣

一入口

火都快噴出來了

很過癮

 

內餡

 

其實他的主力產品

~~大餛飩[雲吞]

是一種很接近溫州大餛飩的餛飩

也是差在一些關鍵的包法及內餡

有鮮肉和鮮蝦兩種

都相當飽滿且不油膩

調味也不會過度

 

晚餐

 

結果

我喜歡的是

一樣要寫[大辣]的抄手

反正要辣

就辣個徹底吧-------

 

各式魯菜

 

還有

他家的涼麵也不錯

要清涼的

就來這個吧

 

價目表

 

這家店在文南路的戰區

隔壁有三媽臭臭鍋.主恩之家夾攻

生意還是相當不錯

為了要多服務夜歸人

特延長營業時間到晚上十一點

 

菜單

 

要吃清淡的

要來刺激一下的

這裡通通有

 

位置

 

 

滿點大雲吞

台南市文南路326號

早11:00至14:30      下午17:00至晚23:00[星期天休]

2652099

 

 

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