你所不知道的--台南小吃----

台南慶家黃金泡菜

也有做一款[酒釀番茄]

聽說還不錯吃

可惜不便宜

一直無緣嚐鮮!!

這次

有家[闕哥的店]

也有類似產品

提供試吃

就來開開眼界吧!!

先是[梅子醃番茄]

湯汁很清澈

帶有微甜口感

喝不出是用什麼泡的

有點像[罐頭荔枝]的味道

怪??????

以一比三比例泡水後

仍是一樣

不酸不甜

也沒番茄味

梅子味還比較突出!!

果粒吃來還算可以

也是番茄和梅子的混合味

相互抵銷

倒有點反效果!!

再來[梅子醋醃番茄]

湯汁較混濁

味道也較酸

這[梅子醋]三字

是用梅子釀造的醋

還是梅子加醋

就沒說清楚啦!

依我喝的感覺

是[梅子]加[醋]

去泡的

而不是用[梅子釀造的醋]!!

同樣以一比三比例泡開

就只是多了[醋]的酸味

也比上款好喝一點

但~~梅子的味道

仍然太突出!!

果粒也是一樣

只多了酸味

但又不夠酸

梅子跟番茄的味道

還是有些抵銷啦!!

至於[疏果酵素錠]

則~~尚未服用

且~也不宜公開療效

就先跳過吧!!

總而言之

這次的產品

基本上都還不錯

只可惜用了所謂的[梅子]

竟是[乾話梅]

把整個味道都破壞啦!!

搶過番茄的味

沒有增分

反而扣分

這點希望商家要多注意

看看是反改成醃的[青梅]

或試試其他口味!!

最後~~

仍謝謝主購的[阿姨]

及商家!!!

@註:薪水袋是裝酵素錠~~不是錢~~氣!!!!