你所不知道的--台南小吃----

19日生日的那天

想說靜靜過就好

別再呼朋引伴

大吃大喝!!

剛好那個[小魚]他媽

送了王品台塑的禮卷

沒啥機會用

就趁此去吃吃吧!!

還好有先定位

全場大爆滿

真看不出經濟蕭條!!

這家店~~

很多人都寫過

所以~~

我就簡短寫每道菜的簡評

不多寫廢話了!!

餐前酒~~

香檳是也

等級當然不高

微甜口感

冰鎮溫度得宜

尚可!!

麵包~~

牛角及法式麵包

以鵝肝醬及奶油佐食

還不錯吃

牛角皮稍酥硬了些!!

沙拉~~

[義式油醋鮭魚捲]

有點可惜

以蘿蔔薄片捲上煙燻鮭魚

加上水狗蔬菜

沾紅酒醋

整體味道都蓋過鮭魚的魚味

煙燻味過重

不應兩人都點一樣的

應該再另點別種風味的沙拉!!

我點的[鮮蝦蕈菇濃湯]

單吃蒸蛋時

稍嫌淡了些

搭配微鹹濃湯一起吃

就剛好補足

這道湯還不錯

也很有創意

可惜湯品的[人工調味]

痕跡過重!!

[麻煩人]點的[酥皮海鮮清湯]

又是如上[日式加西式]的創意料理

接近[土瓶蒸]的清湯

用料都很新鮮

就可惜~~

又是[人工調味]著墨稍深了些

也不建議將酥皮混到湯裡喝

不搭!!

因我是當日壽星

[麻煩人]是當月壽星

招待了兩杯雞尾酒

就當狗汁喝了吧

情意無價!!

期待的主菜要來啦

我的[台塑牛排]

上桌時讓我眉皺了一下

看來很硬!!

還好一入口

疑慮就消失了

Q軟還帶嚼勁

尤其表皮更是Q彈

底部的[筋]也夠勁耐嚼

整體相當入味

單吃即夠味

沾點味噌醬更豐富

配著大蒜片吃

更是絕配!!

這牛排有一點

服務人員未提醒的

就是~~~

要吃得更嫩些

就要像我這樣

逆著紋路切

別順著紋路切

口感差很多

有機會你可實驗看看!!

而~~他的主菜是[酥烤牛小排]

說是七分熟

血水也太多了吧!!

外皮酥硬~~內裡柔嫩

沾點服務人員現轉的玫瑰鹽

剛吃幾口還不錯

再吃幾口

看著滿盤的血水

開始[噁]了

應該要用深色盤

才不至於血淋淋的

最後幾片

因肉已冷掉

有點腥味

再加上視覺效果

都是用吞的

吞得快吐了!!

一路吃到主菜時

已經有點飽

再加上這一堆肉

讓我吃得有點沒胃口

也吃不太下了!!

原本已經有點漲

再吃附上的[高纖蔬菜]

冰涼帶有濃濃蜂蜜香的地瓜下肚

我的大胃也快投降啦!!

快喝口[酸梅湯]

沒想到沒解膩

反而更膩

太濃太甜

煙燻味也太重

這~~[煙燻烏梅]下太重啦

還有疑似果醋的酸

有點嗆!!

終於有個清淡的水狗來了

美美的擺釋

紅通通的西瓜

看來很香甜

入口~~就~~~~!!

這個[法式烤布蕾]就相當不錯

尤其上層那片焦糖

夠香夠濃夠厚夠脆!!

他的[烤濃漿巧克力冰淇淋]

我只吃了一口

微苦巧克力配上香甜冰淇淋

一熱一冰

奇妙的口感

據說巧克力皮最好吃

這道贏得他當日最好吃的一道料裡!!

很久沒喝咖啡的我

就點個[冰釀咖啡]來喝喝

整體也不錯

只有兩的小缺點

杯中的冰塊一半是咖啡結的

一半卻是一般冰塊

美意就折了一半

附上的狗糖

現在連很多泡沫茶店

都因健康因素而淘汰

倒不如附上砂糖便可!!

[哈囉]~~

當天服務人員愉快的又來啦

送上生日蛋糕

看了差點沒從椅子摔下

雖說心意無價

送上這跟整間店根本不搭的小蛋糕

起碼也把外層的玻璃紙拿掉嘛!!

一般店都不希望客人用閃光燈

這裡卻是店家帶頭做

每桌都會拍照留念

還當場洗成相片送你!!

最後再給你吃顆糖

清清口氣

口氣清新

就可以啾來啾去了

真是貼心!!

整體來說

以這樣的價格

食物算是中上

只可惜份量有點大

聽說可以只單點單品

兩個人何吃一份

還比較不那麼撐!!

我第一次吃肉吃到怕

連當天的宵夜都吃不下

真夠口怕的!!

而王品最驕傲的服務

當然沒話說

最後還給你零錢

幫你付停在[建業街]的停車場的費用

算是服務到家了!!

驚於王品台塑的大份量

下次~~~

我想吃[西堤]就好了

太多的肉

真的~~

是種沉重的負擔!!

歷史回顧:

那一個驚喜的夜~~我˙來了!!