寫格的一個好處

是能與店家的互動

更加深厚!!

當然~~

是好的店家

與自己風格相近的店家!!

認識[188]

老闆一家後

因為幾乎天天去報到

加上彼此都談得來

早已超越主顧之間的感情

猶如家人一般!!

也因為感情太好

他們每天都要想不同的宵夜

煮來大家分享!!

還很熱的季節

居然煮個[燒酒雞]

來去去吃冰太多後的寒氣!!

[燒酒雞]

[麻油雞]好吃

多了[藥包][米酒]

成本高很多

無法成為常態性的商品!!

那天吃完後

整個身體燒了一晚

我問其他小朋友

只有一個也是如此

燒到讓他半夜還起來打手~~~~~~

!!

後來又換成[香菇雞]

香是香

卻吃了沒啥[刺激]

只好變成一次燒酒雞

配一次香菇雞!!

這天~~

來個清淡點的[紅燒虱目魚頭]

因為數量不多

口味又比外面的好吃

大家搶到差點暴動

超口怕滴!!

連續吃了好多天的大餐

這天來個清涼退火的[蕃薯綠豆湯]!!

[蕃薯]煮的真好

另外以[糖汁][蜜]入味

夠鬆夠甜

再配上清爽的綠豆湯

還真是甜到剛剛好!!

第一次聽到與吃到的

[竹筍肝連湯]

你也沒見過吧!!

能這麼大口咬著[肝連]

真是爽弊了

配上甘甜的筍子湯

清甜帶甘不油膩!!

老闆這天在市場

看到這片[現流][鮭魚]

就煎來配稀飯吧!!

怕小朋友吃不夠

當然還是要來個[香腸]

再來個老闆娘的[愛心醬油蛋]

真是有媽媽的味道!!

吃粥吃上癮

連吃了好多天

這天配得是[紅燒海吳郭魚]

配上一堆[白灼蝦]

以及澎湖的[小魚干醬]!!

又在市場買到好貨的這天

老闆要我把所有小朋友通通帶來

煮了超大一鍋[海鮮粥]!!

以蝦子.小卷.蚵仔.蛤仔...為主料

加上芹菜珠與蒜頭酥提味

比外面一小鍋一小鍋

現煮的海鮮粥

味道當然差很多

~~才是[]!!

連續跟著我這樣吃

小朋友們也吃怕了

大家都變好肥

肥滋滋的!!

其他還好很多好料的

因為大多沒拍照

就不說了!!

老闆一家

不只把我當好朋友

這些小朋友們

也被他們很稱讚

說是很有禮貌

也把他們當成好朋友

照顧有加!!

當然啦~~

我只敢把這群[乖]的帶來這

另一群特殊場合要用的

還是待命就好!!

吃了差點掉淚的這鍋[魯肉]

好久沒看過

這才是真正府城的[魯肉]

而不是[焢肉]!!

切成正方條狀的三層肉

不過油炸直接丟入

以蔥.蒜.醬油.糖....為底的滷汁

不須多加香料

三公里外便能聞到其味!!

我哀求他們把這道菜

變成常態性的商品

考慮到現場的作業環境

還是沒有辦法

只能偶爾煮來吃吃!!

上次吃不過癮的魚頭

這次煮了一大鍋

加上魚皮蛤仔湯

這一餐吃得真過癮!!

平常日的宵夜是在店裡吃

本來的休假日

因為我把他的[巧果]公佈後

每星期都要加班做

卻永遠應付不了訂單

只能在加班後到外面吃!!

因為是我惹的禍

也只好陪著一起監督

美其名為[監工]!!

他們真正一星期

能徹底放鬆的時間

就只剩巧果做完的這個深夜!!

我們就能一同去吃吃[梅鑫]

或到後甲圓環的[韓城石頭火鍋]

好好坐下

放鬆吹著冷氣吃吃飯!!

這家店

教給我的

[分享]的道理

獨樂不如眾樂!!

他們請我們吃宵夜

我們買晚餐.點心.飲料....讓他們吃

有來有往

別像那些只知享受

不懂互動

只會來看文章

連個回應都不肯的

真的該汗顏了!!

我也盡量從老闆那邊

挖一些私房菜出來

多讓大家分享!!

因此~~

這兩天[09.05]

很多人想唸的[改良版麻油雞]

以及新上市的[燒肉飯]

就會正式成為商品了

以免都只是我在獨享!!

[分享]~~~~

真的會比[自私]

快樂多了!!

 

188宵夜早點

台南市民生路二段188

[金華路交叉~~和平街口~~天上人間對面]

2211039

17:00至早03:00

[週日休]

 

 

歷史回顧:

 

喵嗚喵嗚喵喵嗚~~台南神學院!!

 

[五十萬紀念]半百˙歲月!!

 

 

清爽不油膩~~和順梅干爌肉飯!!

 

 

明天的體力~~今晚先準備!!

 

朗朗晴空下之雪白美滋味-----小卷一夜干

 

小小白如是說:我想~~還是繼續掉髮好啦!!

 

淡淡的甜.淡淡的酸---維美冰店-----

 

 

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