寫格的一個好處
是能與店家的互動
更加深厚!!
當然~~
是好的店家
與自己風格相近的店家!!
因為幾乎天天去報到
加上彼此都談得來
早已超越主顧之間的感情
猶如家人一般!!
也因為感情太好
他們每天都要想不同的宵夜
煮來大家分享!!
還很熱的季節
居然煮個[燒酒雞]
來去去吃冰太多後的寒氣!!
這[燒酒雞]
比[麻油雞]好吃
多了[藥包]和[米酒]
成本高很多
無法成為常態性的商品!!
那天吃完後
整個身體燒了一晚
我問其他小朋友
只有一個也是如此
燒到讓他半夜還起來打手~~~~~~
機!!
後來又換成[香菇雞]
香是香
卻吃了沒啥[刺激]
只好變成一次燒酒雞
配一次香菇雞!!
這天~~
來個清淡點的[紅燒虱目魚頭]
因為數量不多
口味又比外面的好吃
大家搶到差點暴動
超口怕滴!!
連續吃了好多天的大餐
這天來個清涼退火的[蕃薯綠豆湯]!!
這[蕃薯]煮的真好
另外以[糖汁][蜜]入味
夠鬆夠甜
再配上清爽的綠豆湯
還真是甜到剛剛好!!
第一次聽到與吃到的
[竹筍肝連湯]
你也沒見過吧!!
能這麼大口咬著[肝連]
真是爽弊了
配上甘甜的筍子湯
清甜帶甘不油膩!!
老闆這天在市場
看到這片[現流]的[鮭魚]
就煎來配稀飯吧!!
怕小朋友吃不夠
當然還是要來個[香腸]
再來個老闆娘的[愛心醬油蛋]
真是有媽媽的味道!!
吃粥吃上癮
連吃了好多天
這天配得是[紅燒海吳郭魚]
配上一堆[白灼蝦]
以及澎湖的[小魚干醬]!!
又在市場買到好貨的這天
老闆要我把所有小朋友通通帶來
煮了超大一鍋[海鮮粥]!!
以蝦子.小卷.蚵仔.蛤仔...為主料
加上芹菜珠與蒜頭酥提味
比外面一小鍋一小鍋
現煮的海鮮粥
味道當然差很多
這~~才是[粥]嘛!!
連續跟著我這樣吃
小朋友們也吃怕了
大家都變好肥
肥滋滋的!!
其他還好很多好料的
因為大多沒拍照
就不說了!!
老闆一家
不只把我當好朋友
這些小朋友們
也被他們很稱讚
說是很有禮貌
也把他們當成好朋友
照顧有加!!
當然啦~~
我只敢把這群[乖]的帶來這
另一群特殊場合要用的
還是待命就好!!
吃了差點掉淚的這鍋[魯肉]
好久沒看過
這才是真正府城的[魯肉]
而不是[焢肉]!!
切成正方條狀的三層肉
不過油炸直接丟入
以蔥.蒜.醬油.糖....為底的滷汁
不須多加香料
三公里外便能聞到其味!!
我哀求他們把這道菜
變成常態性的商品
考慮到現場的作業環境
還是沒有辦法
只能偶爾煮來吃吃!!
上次吃不過癮的魚頭
這次煮了一大鍋
加上魚皮蛤仔湯
這一餐吃得真過癮!!
平常日的宵夜是在店裡吃
本來的休假日
因為我把他的[巧果]公佈後
每星期都要加班做
卻永遠應付不了訂單
只能在加班後到外面吃!!
因為是我惹的禍
也只好陪著一起監督
美其名為[監工]!!
他們真正一星期
能徹底放鬆的時間
就只剩巧果做完的這個深夜!!
我們就能一同去吃吃[梅鑫]
或到後甲圓環的[韓城石頭火鍋]
好好坐下
放鬆吹著冷氣吃吃飯!!
這家店
教給我的
是[分享]的道理
獨樂不如眾樂!!
他們請我們吃宵夜
我們買晚餐.點心.飲料....讓他們吃
有來有往
別像那些只知享受
不懂互動
只會來看文章
連個回應都不肯的
真的該汗顏了!!
我也盡量從老闆那邊
挖一些私房菜出來
多讓大家分享!!
因此~~
這兩天[09.05]
很多人想唸的[改良版麻油雞]
以及新上市的[燒肉飯]
就會正式成為商品了
以免都只是我在獨享!!
[分享]~~~~
真的會比[自私]
快樂多了!!
188宵夜早點 台南市民生路二段188號 [金華路交叉~~和平街口~~天上人間對面] 2211039 晚17:00至早03:00 [週日休]
歷史回顧:
喵嗚喵嗚喵喵嗚~~台南神學院!!
[五十萬紀念]半百˙歲月!!
清爽不油膩~~和順梅干爌肉飯!!
明天的體力~~今晚先準備!!
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