你所不知道的--台南小吃----

之前~~

曾寫過在富農街二段口

說是真正在地人吃的同類型店家

那就來吃吃看吧!!

兩家賣的東西

還幾乎一模一樣

問了老闆

說是沒有關係

路口那家比較早開

這家才經營二十八年

都算老店了!!

同樣點了[雞肉飯]與[瓜子雞]

口味竟也有一樣的問題

都過於清淡而肉太柴!!

連[泡菜]也不夠味

不甜不酸

只剩脆度!!

還好~~

同樣有罐救命的[辣椒醬]

能把東西吞光光!!

觀察了一下

發現點[焢肉飯]的

佔大部份

那該是店裡的招牌吧!!

再吃一次

來個不是[一盅一盅蒸]的[下水湯]

跟看來好吃的[焢肉飯]

狗然好吃多了!!

這[焢肉]可選肥瘦

我要了瘦的

肥肉真的不多!!

肉質還算不錯

也不會過柴過鹹

反而還覺得不夠鹹

這樣也好

比教健康!!

難怪這道菜店家很有信心

還做成真空包

提供外賣!!

另一道[下水湯]

湯就很漲了

甘甜香醇

軟嫩還有脆度的[胗]

吃來也不會過老且無腥!!

如果你不是重口味的

這家或許會適合你

愛吃焢肉的

也可來吃吃看

跟一般香料醬油放一堆的

差異的不同!!

後甲林雞肉飯

台南市富農街二段26號

早11:00晚20:00

[週日休]

2673031

[可外送]

歷史回顧: