你所不知道的--台南小吃----

喝完汽水

總是會想來點啥

配一下!!

光喝汽水

是不會飽的!!

那~~就來片

香酥又有咬勁

有菜有肉的[蔥肉餅]吧!!

會知道這家~~

是前幾年

[麻煩人]買給我吃的

據他形容

[超世界好吃

是他吃過最好吃]云云......

有那麼好吃??

吃了才知道!!

果然是好吃

外皮酥脆

還帶點麵粉的焦香

內裡的餅

香Q有勁

一口咬下~~

整個麵香.肉香.蔥香

就在口腔各個角落

爆發開來!!

好吃~~

還真是好吃

咬了第一口

就迫不及待

想咬第二口

一口接一口

大約三四口

馬上吃完完!!

吃光還想再吃

怎麼辦辦咧??

再去買或

流口水等下次阿

就這麼簡單!!

這家[鄭記蔥油餅]

是另一家常常大排長龍

在中正路永福路口

那家的弟弟所開

在這也已經有八年啦!!

他家的餅

麵糰揉得夠

吃起來才會那麼又Q勁

外皮經過油煎後

帶點焦黃的酥脆

內餡的蔥夠多

所以香氣很足

肉末沒太多調味

也不太肥

吃來不油不膩

還吃得出肉的香味!!

加上胡椒鹽

就已夠味

真的愛吃辣的

要加他家的辣椒醬油時

可得三思喔

以免過鹹!!

雖然炎炎夏日

胃口總是比較不好

還是會想吃點小心點啦!!

如果~~

能在冷氣房

邊喝冰涼的飲料

邊吃著美味的蔥肉餅

管他外面是日全食

還是太陽都不見了

先享受最要緊啦!!

鄭記蔥肉餅

台南市金華路三段197號

[中國城後方三角窗]

已搬至~~

台南市府前路二段240號

[府前運河路口˙原六福村沙卡里巴]

原台南市中正路93號

已搬至~~

台南市府前路一段311號

[忠義路口]

下午15:00至19:00

[星期日休]

0912127725