甚麼是美食~~~
對你來說??
是山珍海味
珍禽異獸~~
高檔餐廳
價昂不知所以然的漂亮品~~
還是人云亦云
不說聲好跟不上潮流的炒作貨??
對我來說
只要[對味]
管你是路邊攤
還是超高檔餐廳
是再平凡不過的食材
還是擺中選一的珍品
是完全不跟著潮流
還是時下最夯的
只要[對味]
也唯有[對味]
對我來說
都是美食!!
這間去年剛開幕
偶然間經過時
入門嚐嚐的小店
卻成為這一年來
最常去光顧的店
而且~~
離我有點遠!!
當初~~
是被門口大大的[赤肉羹]所吸引
傑狗~~
反而是他的[花枝羹]
更讓我難忘
便得嚐嚐去解解口慾!!
原本已拍了多次相片
正準備發文時
電腦被綁架了
只好在這天
重新簡單拍一次
我最常吃的品項
讓大家參考吧!!
先說這一碗[綜合羹]
也就是赤肉加花枝
一次讓你兩種享受!!
這[赤肉]也就是純瘦肉
真材實料
不怕吃到不知啥肉組合
加了很多不知啥漿的[肉羹]!!
而最吸引我的
是吃的到花枝肉
魚漿成份也很高的[花枝羹]
香甜彈牙
欲罷不能!!
羹湯調製得也很棒
濃濃柴魚香
清爽不膩口!!
簡單的[鴨肉飯]
還多了些許肉燥及筍絲
並無太大驚艷
愛吃鴨肉的
或可另點一盤[鴨腿]來過過癮!!
比較打動我心的
是這碗[雞滷飯]
也就是雞肉飯加肉燥飯
其實就是古早時[雞肉飯]的版本!!
他家的小菜也相當不錯
且非常用心~~
以這盤[皮蛋豆腐]來說
這樣的價位
給你一整塊盒裝豆腐
還加上魚鬆蔥花
真是佛心來的!!
因為[扁魚]貨源稀少價昂之故
現在很多菜都走味了~~
這道該是最重[扁魚香]的[滷白菜]
很久沒吃到有水準的了!!
這家店巧妙的以[蝦皮]代之
味美料豐
價美物實
值得一讚!!
店家的用心
再次可以在這盤[滷蛋]看出
雖不是府城正統的[滷鴨蛋]
雖也沒魯得很入味
可是~~
沒看過一顆十元的滷蛋
幫你切好還放上蔥花
單獨用一個盤子裝給你吃的!!
然後~~
用餐環境舒適
冷氣電視通通有
紅茶還讓你喝到吐
連[辣椒]都準備兩種讓你沾
你還要求甚麼呢??
能吃到一頓[對味]的美食
對我來說
是最也簡單也最不簡單的
小確幸了!!
ㄚ妹赤肉羹
台南市崇德路406號
3369386
早11:00至晚21:00
1111111111111
好幾次錯過了~~~
我喜歡吃對味的
要多善待自己~~
"對味"真的很重要!! 尤其現在台南"走鐘"的一堆, 都覺得那些觀光客很可憐....
還好我們年紀大~~吃過原來的味道~~
美食就是在吃的當下能讓人露出幸福的微笑，並想著下次有空的時候還要再來吃。 不起眼的路邊小店往往藏著令人感動美味。 炒作貨...連嘆氣都懶..... 高級餐廳通常是失望居多，倒不如去吃碗肉燥飯或陽春麵更令人滿足。 觀光客越多，味道"走鐘"的店越多。唉~~~
台南小吃~~已蒙上灰塵了~~~
看到那辣椒就想吃！
不辣~~~對我來說~~~~~~
阿阿叫兄 午安 我也喜歡對味的 哈哈
很難找阿阿~~~
*****
*****
崇德路上有很多店，但是都沒停下來試試看
多嘗試吧~~~會找到幸福的~~~
對我來說.. 最棒的美食 就是 我老北煮的 食物 !!!
沒錯~~阿娘煮的卡有滋味~~~
價錢公道、室內環景也不錯，照片中卻沒有什麼人，不知是否非用餐時間的關係？
因為~~已打烊~~
不錯喔!對我來說也是有點遠,但還是要吃吃看....
我會想念耶~~~
今天去吃了，很不錯耶 不過..... 叫兄，您內文電話打錯了啦.... 哈哈
老了~~~變笨了~~~~~~~~~~
*****
*****
真的！對味就是美味了～～～ 每次看ㄚㄚ叫哥哥的文章～我都好想衝去台南丫丫丫丫丫～～～～（推推給我的台南朋友看
多推其他文吧~~
真的,口味因人而異,對味很重要
吃得滿意最是幸福~~~
這種平民小吃 就是我的菜 我的心中美食 便宜 好吃 乾淨 衛生 ~ 就是王道 ~~~
我只把美味排第一~~其他都不重要~~~~~~~~~
我沒吃鴨肉 鴨蛋 .. 看了真垂涎 ... 是說 我發現 如果湯 和 羹比起來 你是不是比較喜歡喝羹 ~ 羹其實並不好調出那個香味 所以 羹煮的好的話 其他應該都有90分以上 ~~
兩者都愛~~~
12月1號調漲了 羹很清甜 但是卡愛浮水魚羹
哈~~好久不見~~
這家我常經過，殊不知大哥這麼推薦~~ 下次我也來試試~
吃吃看吧~~~~~
這家……離我家……粉遠……，只能抽空才能去嘗嘗了
有機會在吃吧~~~~