很多事
久了沒想就遺忘
很多人
久了沒見也會遺忘
很多店
久了沒去一樣會忘記記!!
總有那麼一刻
沒來由地
忽然在腦中閃過
如同將手指插入插座中
電流竄進全身
驚醒!!
亂晃到興達港吃生魚片的那日
回到市區
還是想不到要吃啥
晃阿晃滴
就被引到大成路
才想到這家好久沒來的店!!
因是假日
生意好到爆
等一個便當等到快翻臉
以極差的口氣說到
[你現在是沒空做我的是不是]後
終於到手!!
吃了第一口飯
腦海中的記憶庫中
並沒這個味道
是以遺失了
還是他的米換了
超~~好~~吃!!
隔幾天帶著超挑[麻煩人]
第一次在店裡點菜吃
招牌的[油雞]當然必點
他家的油雞還是一樣讚
不比[真正]的[羊城]差
淋汁與泡菜也遠遠超過
尤其是這[廣式泡菜]
夠入味又不致太酸甜
無敵是也!!
那個精華的[滷汁]
拿來拌飯
光這樣就能把飯吃光光了!!
當日的[滷水花生]
有點硬
不是我愛的軟爛度
雖有入味
還是有點可惜!!
[辣蘿蔔]也好吃
單吃也不會過辣過油過鹹
清爽又開胃!!
最讓我們驚喜的
就是這盤四十元的
真的只有蛋的[蛋炒飯]
其味只有貴了很多倍的[鼎泰豐]
方可比擬!!
最簡單的[蛋炒飯]
也是最考師傅功力的菜
能用最簡單的材料
炒出蛋香.油香.蔥香與飯香
各自分明而又能一層一層融合
感動到真想去握那老闆娘的手
太銷魂了啦啦!!
再來的[炒波菜]
青脆不油嫩
多吃波菜身體好
吃了會跟大力水手一樣壯!!
再一個驚奇
[蔥花煎蛋]
大到要對折
厚度都快跟[烘蛋]一樣了
才收你一個銅板
傑克~~真是太海神王了!!
只可惜
雖說要多油才能做成蛋香
但[瀝]得不太乾
有點含油!!
最後一碗湯
一端來就讓我們四目對了一下
這~~~這~~~
這是一碗三十元的[魚丸湯]嗎
一碗公的耶
還給你十四顆魚的丸
比買原料還便宜
那些只會亂漲價的店家
看了都該去撞牆吧!!
就這樣
唏哩呼嚕
哇哈嘩啦滴
邊滴著汗
邊把桌面所有盤子清光光
手牽手走出小巷逛街去了
羞~~~!!
阿~~
本來是要再吃一次後才分享的
我的[清炒蝦仁][蠔油牛肉]
[古魯蜜肉]都還沒考他呢
怕下一次又不知要等到何年何月
就先寫了吧!!
這家店的其他資訊
因只有老闆娘與兒子兩人
又不愛與人交談
能忍受這樣的態度的
再來享受美味吧!!
廣東油雞大王[鬍鬚] 早11:00至晚20:00 2630070
歷史回顧:
舊相機的最後任務~~田莊&暗工叫!!
老老闆重出江湖~~[前]體育場35年老店˙杏仁豆腐冰!!

很餓耶!!1111111111111111111111111111!! [版主回覆2012/04/27 21:29]恭喜你~~~第一名~~~賞你一顆花生吃吃~~~~~~~噗~~~~~~~
這油雞光看照片就知道好吃的不得了~~~~~ 在對岸吃過雞~~才知道台灣的雞有多好吃了~~ [版主回覆2012/04/27 21:29]還是故鄉好吧~~~~~~
都是你搞的我上班都上不下去了 現在要到哪裡去找吃的ㄚ [版主回覆2012/04/27 21:55]誰叫你半夜上班還偷上網~~~~活該~~~~~~
你每餐含配菜都吃蠻多的耶 [版主回覆2012/04/27 22:09]體積大~~耗油量很大~~~~~
那油雞真光亮 一定很好吃! [版主回覆2012/04/27 22:09]有機會來吃吃看~~~~~
偶~肚子餓了啦~~ [版主回覆2012/04/27 22:10]都幾歲歲了~~~肚子餓了還哭~~~去煮飯吧你~~~~~~~
哇!!看了肚子都餓了呢!!AMY訪 [版主回覆2012/04/27 22:11]樓下的媽媽要煮飯了~~~快拿碗筷去他家~~~~~
羊城其實東西跑味我覺ㄉ還能接受,重點是環境害都不敢但客人去交關 [版主回覆2012/04/27 22:12]真的是很可惜~~~幾百年前就叫他搬了~~~~~€
銷魂蛋炒飯~~~嗯,得去試試! [版主回覆2012/04/27 21:56]再配盤油雞吧~~~銷魂阿阿~~~~~~
看起來是偶的菜呢~~~~ [版主回覆2012/04/27 22:12]吃完要寫報告蛤~~~~~~~~
阿大食神!!自從之前您介紹這家店後,小弟就經常光顧這家的油雞叉燒飯,因內人吃東西有點挑剔,吃到這家真是讚不絕口,小弟自稱其為"不打槍油雞叉燒飯",下次再去試試蛋炒飯,感謝食神再爆好料理!!! [版主回覆2012/04/27 21:57]阿~~現在才說~~~都自己去偷吃~~~~
料真很實在ㄛ~ [版主回覆2012/04/27 22:13]改天帶些油雞在身上吃吃~~~~~
果然是隱藏版 [版主回覆2012/04/27 21:58]快去吃吧~離你不遠~~~~~~~
油雞一看就很可口.... 還有那花生.. 我還真愛吃那偏硬的耶.. 有口感嘛... [版主回覆2012/04/27 21:59]下次肥來可全家來吃吃~~~~
這個不適合我們這種小食量的人吃啦 有空去試一下孔廟對面的榕樹下綿綿冰吧 想想看你的評價 [版主回覆2012/04/27 22:01]你可吃個油雞叉燒飯阿阿~~~ 那個冰~~~~等天熱吧~~~~~今天好冷~~~~~~~~~
哇~這次吃的大滿足用心經營一定會有好口碑 [版主回覆2012/04/27 22:02]不是很滿足~~吃不夠~~~~
哇...看起來 都好可口... [版主回覆2012/04/27 22:03]便宜又好吃~~~~
這看了我的減肥計畫又要泡湯囉! [版主回覆2012/04/27 22:14]我長這麼大~~~沒聽說過有減肥成功的~~~都愈減愈肥~~~~~~~~
晚安安!小週末夜晚愉快唷~ [版主回覆2012/04/27 22:16]又是個落雨的暗瞑~~~~~~~~~唉~~~~~~~~~~~
還加油雞?才一個人吃,鼻用吃那麼好啦! [版主回覆2012/04/27 22:15]不然太單調了~~~吃不完可以下一餐在吃~~~ 你一定後悔沒多包些油雞肥家吃吃~~~~~~
這個中午不休息喔??? [版主回覆2012/04/28 23:25]是阿阿~~在自己家閒著也是閒著~~~~~~
這家去吃過一次,老婆相當稱讚其美味,只是廚房外觀實在很嚇人,就未曾再去了... [版主回覆2012/04/27 22:04]假裝沒看到吧~~~只是簡陋了些~~
報告老大,遵命~~~ 是說那台北甜不辣吃完一直猶豫要不要po呢~~ 因為拍的沒有你精彩,文字也沒你的豐富說~~ [版主回覆2012/04/28 23:27]沒那肥事~~ 只要有拍~~只要好寫~~都是好作品~~~~~
請問您知不知道,這家店可不可以先打電話去訂,然後外帶? 謝謝 [版主回覆2012/04/27 22:05]應該可以吧~~你打去問問吧~~~~~~
阿阿叫兄晚安 哈哈! 12點看到這文章,肚子好餓~ 又是油雞又是炒飯,魚丸湯魚丸也太薄利多銷了吧! 對了!台南市哪裡有好吃的煎包啊 昨天看你的石精臼肉燥飯舊文章好想去吃吃~ [版主回覆2012/04/27 21:31]有機會來排這家~~~~~~ 清甜不油膩~~邱記˙阿來水煎包!!
這間店, 初出社會,中午時偶而會到此做個同事小聚, 一晃也快三十個年頭囉! 老囉! [版主回覆2012/04/27 21:32]當時還沒搬過來吧~~~~ 你真的好老喔喔~~~~我出社會也不過才四十年~~~~~~~~~~
阿.....吃光光....你們兩個吃太多了... [版主回覆2012/04/27 21:33]我才吃一碗半耶~~~本來還要多點兩個菜的說說~~~~
多日不見啊大...你的肚量還是一樣"驚為天人"啊..... [版主回覆2012/04/27 22:05]其實~~我本來還要加點的~~~~~
古魯蜜肉 我上次去吃也沒吃到ㄟ!! 豆腐湯也一樣是那麼大碗 晚上睡覺害我一直起來上廁所 [版主回覆2012/04/27 21:54]你可能是老了~~~攝護腺有問題了~~~~~~~~~
這油雞很好吃! [版主回覆2012/04/27 22:06]那個泡菜更讚~~~~~
拍手拍手...真的都有粗關關捏 [版主回覆2012/04/27 22:08]我每餐都馬這樣樣~~~要愛惜食物~~~不然會被雷公打~~~~~
那碗魚丸湯這樣大碗~~~才30扣~~~~老闆是在賣辛酸的喔~~~ [版主回覆2012/04/28 23:28]所以~~府城真是處處有溫暖呢~~~~~~~~~
大佬~我被電到了~ [版主回覆2012/04/28 23:30]你是被雷打到~~~還是被插座電到~~~~~~ 頭髮都捲了吧~~~~~變電棒頭~~~~~~~~~~~~
光光那一道 [蔥花煎蛋] 就可以讓我磕掉兩晚碗飯 [版主回覆2012/04/28 23:31]你真好養~~~~
飯要炒的好吃不容易耶,粒粒分明是行家炒的啦,像我炒的都老是糊掉~ [版主回覆2012/04/29 21:55]自己炒的火跟油~~是跟店家最大的不同~~~~~不好做~~~~~
這開頭很好 很久沒見的事久了就會遺忘..就好像上回我來到這裡 還沒來得及回應 閤上筆電後就遺忘 然後就給它忘了吃了 我還沒吃午餐 波菜 油雞 炒飯 我通通要端回家 謝囉 ~ [版主回覆2012/04/30 22:54]我想~是~~~~~~你老了~~~~~~~~~~~~~
說! 這家店和鬍鬚張到底有什麼關係!? [版主回覆2012/04/30 22:55]都姓鬍吧~~~我想~~~~~~~~~
等了半小時~~才吃到~ [版主回覆2012/04/30 22:56]就說別在假日去吧~~~ 我吃的那天只有我們一桌~~~多好阿阿~~~ 阿~吃了如何~~~~~~~
祝您好運天天有,歡樂多、憂愁少,生活很美好 [版主回覆2012/04/30 22:53]八百年不見~~~你貼啥照片阿阿~~都看沒有有~~~~~~
有做便當外帶嗎 明天看球想帶個去吃 [版主回覆2012/04/30 23:51]都沒注意看文及去原文看~~~~ 當然有阿~~
http://portable.easylife.tw/2926 這個離你家近,你先去喝看看好不好喝,好喝的話幫我買一杯放在那棵大樹下,那大樹已經很久沒寄放東西了 [版主回覆2012/04/30 23:55]搬家了~~~搬到徐媽媽燒餅斜對面~~~ 聽說會排隊是因為~~~~~~~~動作超慢~~~ 我也想喝~~~好貴喔喔~~~~~~~~~
那丸子湯也太強了吧~~ [版主回覆2012/05/01 23:05]一個人喝不完完滴~~~~
沒阿~~~這幾個禮拜都沒回去~~~之前都每週回去ㄚ~~~最近去喝了幾攤都在屏東喝~~~ [版主回覆2012/05/02 00:21]真是太奸詐了~~偷跑去偷喝~~~~~~~~~~~~~氣~~~~~~~~
好好吃的感覺~~~一陣子沒回台南了~~~唉~~~ [版主回覆2012/05/01 23:04]還說你每星期都肥來~~~~~~~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2012/05/02 17:04]此則為私密回覆
油雞~~我也很愛吃的捏~~ 在東安路附近也有一家便當店,油雞也超好吃的呦 [版主回覆2012/05/02 17:05]那家都要大排隊的說說~~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2012/05/03 06:30]此則為私密回覆
可能知道你是要拍照登版才把份量弄的特別多吧!我們是他的老鄰居,他和我媽也很熟,也買過他們的油雞和炒飯,有一次我媽忘記煮飯,要去向他買10元白飯他竟然不賣我媽,說不賣白飯,我心想老鄰居真的有差那10元的白飯嗎?從此他們就成為我家拒絕往來戶。 [版主回覆2012/05/06 20:34]應該不是~~老闆娘不知我在拍照~~~ 後來拍價目表才被發現~~~還很不希望被拍呢~~~~~~ 說實在的~~我也常被店家拒絕光賣白飯~~~~~
哇!!!吃光光一定很美味很好吃 [版主回覆2012/05/11 21:30]實在是好吃又便宜~~~~~~
這家還有開喔.還以為說沒開了.要找時間去了 [版主回覆2012/05/28 21:34]可惜老闆娘也超酷的~~跟海金一樣樣~~~~~~~~
週五帶著一票同事去吃,初到環境時整間感覺不太像餐館,只有我們這一桌,工作人員只顧著拔手上的菜,老闆娘還唸唸有詞:「那麼晚了還在吃飯」,我接受到同事們的白眼,還好,口味沒讓我"掉漆",後面的情況,正好電視撥放台南的美食,果然美食打破大家的距離,大家都聊開了包含老闆娘~ [版主回覆2012/06/03 23:12]就說要忍受他們的態度了吧~~~超淡定的~~~ 還好東西真的好吃又便宜~~~~~~~~
那天吃叉燒炒飯.那個飯.真的炒到每顆米都有味道,那個油雞的湯汁,真的很想外帶回家吃咧~我個人還蠻喜歡去吃的感覺. 我的同事們比較不愛..老闆娘真性情,想碎念就碎唸.有點像回家吃飯被我媽唸的fu,還唸我炒飯炒參個就好了.不用一人一個..感覺還蠻可愛的~~ [版主回覆2012/06/04 23:52]這樣的店~~真的只能適合有緣人~~~~~~
這家老闆娘真的夠OOXX的.但是真的好吃..以前就知道了..因為我也是水交社長大的.... [版主回覆2012/06/21 21:37]其實跟他熟了就有話題了~~~那天他邊洗小卷邊跟我聊海鮮的價格~~~~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2013/01/08 04:52]此則為私密回覆
那照阿大的意思,大頭還是叉燒第一名嘍。 叉燒照您所說我們還沒點過,那天本來要點,後來改臘肉和臘腸。 [版主回覆2013/01/10 04:14]是大頭好點沒錯~~~這家太硬~~~~ 你可都吃吃比較~~~~~~~~~
阿阿叫大哥 這一篇可以借我分享在臉書嗎? 我們家也超愛他們的油雞和炒飯 希望讓我的朋友能看到這篇報導喔! [版主回覆2013/05/12 04:20]好阿~~註明出處即可~~~~~~~~~~
版主您好: 這篇我分享到臉書後,就有朋友回應: 這間小吃,從西門路沒開闢,到現在西門路已到中華南路,以前水交社圍牆邊:都在屋外吃,那時人山人海|要吃排隊排很久,到西門路打通,搬到小巷内,才漸被人遺忘,還是生|意很—好。到第一代過世,才漸漸生意沒那麼好。我從小孩剛出生,吃到現在。
巷弄中的美味~~~只給識途老馬吃吃~~~