你所不知道的--台南小吃----

好久沒這麼神速發文

剛拍完整理好就發了!!

因為一起床就要先跟狗去運動

再到龍舟現場找那個拍這個

然後再偷跑去吃吃喝喝

肥來又是明天半夜了!!

加上為配合下篇文發文時間

只有在今天這個時候能發此文

所以~~~~!!

回到正題~~

話說自從愛上[188]的餐點後

幾乎是天天都去吃

有時是下午一開店去

有時是半夜餓到快昏倒時去

總能滿足身心靈!!

相處久了

早已跳脫店家與顧客的界線

像是多年的老友般!!

在那個~~

晚餐拖到晚上十點多才吃的夜晚

想說要點些[隱藏版]的東西

順便帶著相機去拍拍!!

一到現場就遇到熟人

那個把[網址]說成[丸子]

[阿樂汕頭麵]的小兒子

帶著一桌朋友去吃

當場被抓到

還被偷偷買單

讓我吃了一頓[霸王餐]!!

說是要點[隱藏版]的

還是想吃[咖哩飯]

而且我們都誤會他了

現場有[辣椒粉]可以加的啦啦!!

單點的[煎燒肉]與[炸肉]

各有滋味不同

通通都好吃

很難取捨

就大家一起來吧!!

再一道單點的[鮪魚沙拉]

加了大量洋蔥配生菜

營養又養生!!

菜單有的[煎嫩蛋]

是以鮮奶拌蛋炒成

比一般煎散蛋更香更嫩!!

唯一挑剔的

是上面的蕃茄醬與黑胡椒太多

搶了蛋味

店家現已改成擠在旁邊

自己愛吃多少自己沾!!

另一道也讓我驚奇的

是他家的[法國土司

其味與軟嫩度

是未曾有過的體驗

加上蜜蜂加持的香味

現已成我主餐後的最佳點心!!

那天因為突然大爆滿

急忙吃著要讓位給別人坐

老闆外送[梅鑫海產]返店後

直接丟了這盒生魚片

還規定沒吃完不准走!!

長這麼大沒這麼匆忙的吃這麼好料

都無法好好慢嚼

體驗魚的美味

這兩條魚犧牲得不值得!!

快快吞完急急走

到家就有格有在網路留言

說是[剛看到有人在人家店吃生魚片

霸佔位子]云云

他當然猜到是我

又被人當場抓到了!!

當天有去[188]用餐

而沒位子坐的人

[郎不是哇台的啦啦]!!

在與老闆閒聊中

他說到[之前在墾丁經營飯店時

每次做[巧果]送客人吃

總是會一再打電話來定

還很多人再等]!!

現在當然沒時間搞這個

看我一付流口水樣吧

前幾天通知我

說是要趁昨日休假

特地做一些讓我嚐嚐!!

在龍舟現場都需要我的情況下

為了吃

我只好丟下那些眼睛

先去吃了碗麵

趕到[188]去

看他表演!!

這[巧果]

就是以麵粉.雞蛋.糖.豆腐......等

攪拌後揉團再桿薄

切成長方形後

就能丟下去炸

變成好吃的零嘴!!

有的想做成[麻花]狀的

在薄片中劃一刀

兩端向內反轉即可!!

這到零嘴說來簡單

準備的程序還真不少

讓他們這個休假的晚上泡湯

真是好意思呢!!

沒有多餘的調味

沒有多餘的油份

夠脆而香

也無臭油味

還真的是好吃且[ㄙㄨㄚˋ]嘴!!

當場一個老客戶經過

入內一嚐要買一堆

[不好意思~~只送不賣]!!

老實說~~

這小東西雖不是啥山珍海味

也不是啥貴重食品

但那份心意

卻是比任何金銀珠寶還貴重

真是承擔不起!!

末了~~

還是不准走

又請我到[梅鑫海產]吃吃喝喝

輕鬆閒話家常!!

這~~菜

也叫太好了吧

光那隻貴到爆的超大[紅花蟹]

大到讓我眼睛都突到頭上了!!

甜~~

真是超清甜而細嫩

好久沒吃過這種上等貨了!!

其他的[生烤鰻魚][鳳螺]等

當然也是上等貨

價格也不美麗!!

夏夜的涼風徐徐

吹在滿是汗酸而黏的身驅

內心是無比的悸動且慚愧!!

本是完全不相識

在短期間的接觸

能如此掏心的交往

常會令我不知所措!!

是緣份

也是磁場吧

[該出現時就會出現]

如我常跟老闆娘說的這句!!

生命中~~

總是會出現對你好到爆的人

真該好好感恩!!

那麼~~

我也有請老闆留一些在現場

有緣人得!!

天快亮了~~

我該去邊吃[巧狗]邊讓電視催眠

好好休息一下了!!

歷史回顧: