吃了太多油膩
來個清淡的讓腸胃休養一下吧!!
很多人對[素食]的觀念
總也是覺得比[葷食]還油膩
坊間很多素食館的菜
也的確如此!!
近年來~~
飲食習慣偏向低油
素食類也走向自然與低脂
少用[再製品][油炸類]
多用天然的食材!!
這間店~~
之前就先吃過他家的[紅燒湯]
直到小朋友的[樂器行]
剛好遷移到隔壁
才有機會常去吃
也還好沒錯過了這間美味!!
先來碗神奇的[義大利麵]
要是矇住你的眼睛
你一定吃不出來這是[素]的
完全跟[葷]的一模一樣
可能還更清爽好吃!!
酸酸甜甜的[茄醬]口味
開胃不油膩
大人小孩都會愛
要是能裝在盤子用叉子捲來吃
就更有那個Fu了!!
吃完[西式]換[中式]
來個[麻香乾拌麵]
也就是[麻醬麵]!!
比起[葷的]口味
也較不油膩
搭配[蕈類]及[蔬菜]也較健康
麻醬的香味一樣不打折!!
吃完[熱的]喚[冷的]
這道[日式綠藻涼麵]
正適合這種熱到爆的天氣吃!!
光看顏色就很可口
配上[百香狗口味]的醬汁
酸甜清爽超開胃
小孩應該也很愛
想減肥的
這道是最健康的一餐
別擔心那個麵有[海的味道]!!
吃完[麵類]換[飯類]
來個[簡餐]吧!!
老實說~~
總覺得少了個[主菜]
不像[葷食]會有塊雞腿排骨之類
只有很[清爽]的[配菜]來配飯
意~猶~未~盡!!
那~~來個[湯]的[什錦羹麵]配配
還特地點了[刀削麵]多加五元!!
這[羹]也比坊間的[羹]清淡了些
麵條倒是很有咬勁
還是來配[麻香]口味會更棒
[羹]就另外點吧!!
喝完[濃湯]來[清湯]
就是這碗[紅燒湯]
讓我會想來他家一探究竟!!
淡淡醬油味的湯底
配上那兩大塊紅白蘿蔔
多樣蔬菜及一塊豆製品
清爽中卻見濃郁
每每一碗喝完還想再續碗
價格也便宜到爆
才收你二十元
比去路邊[黑輪攤]還便宜又好吃!!
他家的小菜也很精彩
淡淡茶香的[茶香豆捲]
搭配[酸菜]真對味!!
[養生豆腐]也是走清淡風格
要是能再滷入味點
一切會更好!!
[宮保豆乾丁]
這道就有[超水準演出了
滷得夠入味
帶點麻辣滋味
配片滷汁中的[甘草片]吃
則又有另種風味
隨你喜愛!!
也懹我意外的[果香野菜]
看似會有很多[絲]的枝葉
竟沒吃到半根[老的]
又嫩又爽口
搭配[百香狗]的醬
調味也夠了!!
而最讓大家愛的瘋狂的
就是這個辣到噴火的[辣椒醬]
真的[漲]到爆
每次都吃到邊跳邊噴鼻涕與眼淚
還要阿阿大叫吃不停
爽爆了!!
這家店~~
讓我對一般[油膩]的素食
完全改觀!!
所有菜色都很清爽
也不油膩
而且是[全素]!!
雖然~~
每次吃完過不久又會餓了
讓腸胃的負擔少一點
也算是做個功德吧!!
來吧~~~
一天到晚大吃大喝的你
也該來讓你的腸胃休養一下
還能兼顧美味一舉多得
也記得要說是[看網路]去的喔喔!!
如意素食館
台南市國平路566號
[近慶平路口維悅飯店對面]
早11:00至14:00
晚17:00至20:00
[週一休~遇初一十五就不休]
2956498
歷史回顧:
安平在地媽媽味~~古堡魯麵˙家常菜!!
創新咖哩味~~福州香胡椒餅!!
來自香港的美味~~脆皮鴨肉麵!!
前2天經過我還跟老婆說[民視如意開的].................哈 [版主回覆2012/09/10 04:20]那是啥??????????????????????????
1111~~~~最近吃太好也茹素啦~~今天去吃黃日香，也不錯!! [版主回覆2012/09/10 04:07]你是又半夜睡不著喔喔~~~~~~~
大佬~養生豆腐~ [版主回覆2012/09/10 04:21]快來吃阿阿~~~~~~
學長~長怎麼有辦法粗那麼多麵麵壘!! [版主回覆2012/09/10 04:23]當然不是一個人吃~~也不是一天吃的阿阿~~~~~~~~~
這家跟孔廟對面的福欣有拼喔！ [版主回覆2012/09/10 04:08]改天來比較看看吧~~~~~
宮保豆乾丁~看起來有入味,果香野菜~這種天氣很讚~ [版主回覆2012/09/10 04:09]那個豆乾還真好吃呢~~~~~
阿阿叫兄早 偶而吃素食也挺不錯的,綠藻涼麵天氣熱吃一盤, 應該很舒服, 涼面上頭的紅羅蔔絲很多耶 看起來有紅又有綠,很好看 [版主回覆2012/09/10 04:10]他家的擺盤跟配色也很夠水準~~~~~~
嘿！ 過二天要到建平十七街施工， 屆時再去吃給他餓！ [版主回覆2012/09/10 04:12]記得到隔壁哈拉一下喔喔~~~~~~
簡餐的白飯換成五穀飯,更營養健康ㄛ~ 可我想吃的是那個~意大利麵~~ [版主回覆2012/09/10 04:13]有會來吃吃吧~~~~~~
嗯～感覺還不錯吃～～ [版主回覆2012/09/10 04:14]有時該吃吃樹~~~讓心靈也沉澱一下~~~~~
我家裡就是吃素的~~絕對比葷食好吃多了~~ 你到現在才知道~~哈哈~~ [版主回覆2012/09/10 04:16]不過~~要找到真的會煮的~~~~~
素食菜肴美的清澈晶瑩清新自然 來你家每次都能吃好料 極讚哩 [版主回覆2012/09/10 04:24]歡迎常來~~~~~~
我愛素麻醬麵 ~ 果香野菜 那是啥菜? 過貓嗎 ? 還是 龍鬚菜呢 ? 調醬是百香果喔 .. 沒吃過這樣 有趣喔 ~~~~ [版主回覆2012/09/10 04:18]看不太懂~~~也吃不太懂~~~ 反正~~~很嫩很好吃就是了~~~~~~~~
這熱熱的天氣吃素涼麵剛好! [版主回覆2012/09/10 04:38]要是能在底下加幾塊冰塊~~~更是完美~~~~~~
素食的料理 有些也很好吃。 [版主回覆2012/09/10 04:39]真的不好煮~~~~~~
每樣我都愛吃.. 素食可以做到這樣. 利害 !!! [版主回覆2012/09/10 04:27]可惜離你好遠~~~~~
來你家總有美食吃不完真好 [版主回覆2012/09/10 04:28]多吃點~~~~~別客氣~~~~~~
偶爾吃些好吃的素食還不錯，不過有的做得滿油的，所以店家要好好選~不然又貴又油，就賠了夫人又折兵了~~~ [版主回覆2012/09/10 04:31]對阿~~有的超油又超貴~~~~~~
真的是感覺清爽又沒負擔很重要 很多素食館的東西比葷食油膩很多 一餐下來 感覺吃了更多油脂進去 阿版大介紹的清爽餐廳很棒說 對於茹素貨三不五時想讓腸胃清爽休息的人 很受用啊 [版主回覆2012/09/10 04:32]有機會來吃吃看~~~~~
現在有的素食(也可以說養生店了吧)~較不會比傳統的油膩! 對素食真的改觀了!北安路上的一間也不錯^^ [版主回覆2012/09/10 04:36]這是好現象~~~~~~
原來素食料理也可以做得這麼好吃 我要推薦給我同學的父親 [版主回覆2012/09/10 04:40]哈利好像還沒吃過~~~~~~
素食我也喜歡 [版主回覆2012/09/10 04:26]別再吃雞了~~~有時吃樹吧~~~~~~~
給你拍拍手啦~~~~ 你這篇造福到很多吃素的人耶, 不錯!讚!! [版主回覆2012/09/11 02:28]我只能偶爾吃吃~~~~€
好友~~來看看你了~ 素食也可以做出好味道, 我平日不太喜歡吃素食是因為都點偏甜, 這樣的素食料理, 相信我也會喜歡~ 今天天氣不錯, 一早我就出外閒晃, 最近天氣多變, 早晚稍涼, 要注意衣物添加, 千萬不要生病囉~ 祝福你新的一周順心如意~~ [版主回覆2012/09/11 02:30]也可自己做做看~~~~
這個好～～我妹婿吃鍋邊素，要找一家他喜歡且我們也可以接受的店家實在很難（我不喜歡加工製品太多的素食），謝謝阿阿叫的推薦唷～～ [版主回覆2012/09/11 02:22]真的還是吃天然的尚好~~~~
我一個月 會吃個二天素 說真的 素食要做的好吃 比葷食的更難 [版主回覆2012/09/11 02:33]是的~~素食不好做~~~~~
綠藻涼麵~~~好特別 真想來一碗~~ [版主回覆2012/09/11 02:38]那個超好吃~~~~~
現在素食的種類很多.也都很好吃~ [版主回覆2012/09/11 02:43]愈來愈精緻~~~
看起來不錯喔,就是離太遠了點@@ 要去吃得碰碰運氣了 [版主回覆2012/09/12 22:49]先吃完再去打球吧~~~~~~~ 看看會不會跑很快~~~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2012/09/12 22:47]此則為私密回覆
在安平ㄟ 滿近的下次經過去吃吃看了 [版主回覆2012/09/14 10:04]可以多學一些菜~~~~買些豆干給你老公當下酒菜~~~ 順便帶小的去隔壁晃晃~~~~~~
這家素食看來真不錯 有機會來粗粗看~ 那最後一張的帥哥是誰啊? [版主回覆2012/09/15 18:51]真的漲的啦啦~~~~~~ 那是隔壁樂器行一個愛哭愛對路的國中生~~~~~~~~
為什麼沒有我
那時候又還不認識你~~香蕉紅豆男孩~~~~~~~~~~~~