夏林路建安宮後方
市場旁的這條小路
有家在地老牛肉麵店
聽說很不錯吃
就來試試看!!
先來的這盤小菜[高麗菜捲]
就讓我大吃一驚
真沒看過這麼純的[高麗菜捲]!!
啥都沒包
全是高麗菜
真是第一次吃到
超神奇的!!
點了招牌的[牛肉麵]
腱子肉還算嫩
不會過老過鹹!!
湯頭還算好
現在坊間的口味好像都統一了
吃來吃去味道都差不多
少有變化
更少有驚豔!!
而且很多店
都不額外提供[酸菜]
直接加好在麵裡
這家倒是有提供很清爽的[酸菜]
只用[梗]的部份
處理得很乾淨!!
當天最讓我滿意的
反而是單點的[炸排骨]
肉質軟嫩
炸的功夫更強
看這斷面的粉紅
就知其味之美妙!!
再一次來品嚐其他口味
來碗蛋香四溢的[蛋花湯]
配上少見的[沙茶牛肉燴麵]!!
他家有五種麵條可選
這次選了[細麵]
來多吸收點湯汁!!
這肉炒得是夠軟嫩
青菜也夠青脆
就可惜[沙茶]味太淡
沒特別的突顯出來
相當可惜!!
他家的菜色很多
不只有[牛肉類]
看看牆上的木牌
想吃啥就直接拿走吧
包準你被打!!
味香牛肉麵館
台南市南寧街212號
[夏林路建安宮旁]
早11:00至晚23:00
2204297
歷史回顧:
年末大出清~~遺珠終面世!!
世事多變化~~各店新資訊!!~~[2012.08.01更新]
燃燒吧!嘴唇----饗辣香蔥麻辣乾拌麵
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流口水了 [版主回覆2012/11/13 00:15]恭喜你~~第一名~~~下次記得寫11111111111111~~~~~~~
感覺還ok [版主回覆2012/11/13 00:18]普普啦啦~~~~~~~~
嘿嘿！有3 [版主回覆2012/11/13 00:20]真厲害~~~~~~~~
阿阿叫兄晚安嘿~ 這排骨真厲害~ 可以炸到粉嫩ㄛ! [版主回覆2012/11/13 00:21]火候掌握很好~~~~~
好特別的高麗菜捲~~第一回看到沒包肉的耶 [版主回覆2012/11/13 00:21]很清淡~~~~~~
喔喔牛肉燴麵確實令人食指大動耶~~~好棒的店家 [版主回覆2012/11/13 00:22]可惜味道不夠~~~~~~~~
現在還是你開拍的二軍出輯 [版主回覆2012/11/13 00:23]最近都是吧~~~~~~少有強店了~~~~~~~
我想try紅燒豬肉麵 [版主回覆2012/11/13 00:23]豬肉人~~~~~~~~~~~
又沒搶到一一一一了''大耶我剛回到台南'繼續吃阿誠 [版主回覆2012/11/13 00:24]我有遇到你阿阿~~~~~~~
下次到對面中藥房抓藥時還真得去試試～～ 店名台語叫～不香～ 剛開店時附近商家都在笑說 ~"不香"....那恐怕撐不久喔....跌破眼鏡..... [版主回覆2012/11/13 00:25]真是有趣~~~~~~~~ 看好文章分類蛤~~~~~~~
那炒面看起來很不錯~ [版主回覆2012/11/13 00:31]那是燴的~~~沒有炒~~~~~~~~~
偶老爸最愛粗牛肉麵~他幾乎天天嗑啦~~ [版主回覆2012/11/13 00:31]牛肉人~~~~~~~~~~
感恩分享~ [版主回覆2012/11/13 00:26]起得真早~~~~~~~
最近不少牛肉麵文哦…天冷喝湯好阿… [版主回覆2012/11/13 00:32]話說~~~你家來了個口愛的爆的小帥哥~~~~~~~~~~羞~~~~~~~~
這麼說，阿阿叫叔叔還是覺得有差嗎？因為並未列入群譜 不過看到排骨還真是令人有想吃的衝動唷 [版主回覆2012/11/13 00:33]看文章分類就知道了吧~~~~~~~~~~~
我也第一次看見這樣純正的高麗菜捲, 不過多吃蔬菜對身體比較健康, 我對那乾拌麵比較有興趣, 看起來濃郁好吃, 酸菜一定要好吃, 因為他跟牛肉麵最對味喔~ [版主回覆2012/11/13 00:26]那是燴的喔喔~~~不是乾拌的~~~~~~~~
你是分幾次吃的吧？一口氣吃這麼多，就算你是大胃王，也很撐耶！ [版主回覆2012/11/13 00:27]兩次阿阿~~~不是太飽~~~~~~~
好友拍的照片讓這些料理更為誘人，每一道都讓人很想吃光他。 [版主回覆2012/11/13 00:34]別太相信相片~~~~~~
店不是很大~~但這菜單媲美大餐廳了~~有真功夫不怕挑戰喔~~ [版主回覆2012/11/13 00:28]營業時間還超長~~~~~~~
我爸料理的牛肉麵最與眾不同 !!!!!!! [版主回覆2012/11/13 00:28]我也咬吃吃看~~~~~~
........ 我下禮拜會去台南....發文發快一點啦~~~~ [版主回覆2012/11/13 00:29]就照這樣的頻率阿阿~~~~~~~~
看過別人 po 過這一家 但一直提不起興趣去 .... [版主回覆2012/11/13 00:30]不用特別前往~~~~~~~~
感覺是 只有這樣 還是值得一吃？ [版主回覆2012/11/13 00:34]看文章分類也知~~~~~~~~~ ----來賓注意事項----
為了未曾吃過高麗菜捲... 邀友近日內.必到. 阿大.再次謝謝你. 為府城在地美味小吃的付出... [版主回覆2012/11/13 00:24]看好文章分類蛤~~~~~~~
唉唷喂~~~來這邊跟你打招呼~~~~借我分享阿美鍋燒意麵^^ ((戀依依)) [版主回覆2012/11/14 04:04]拿去吧~~~今天還是沒看到你~~~~~~~~
大哥有看到了喔~~~那多來看小帥哥喔喔喔~ [版主回覆2012/11/14 04:01]真想天天去~~~
湯頭好肉又好的是那一家啊 [版主回覆2012/11/14 04:06]還沒寫到呢~~~~~
炸排骨的斷面秀 精彩誘人 [版主回覆2012/11/14 04:02]是還不錯吃~~~~
餓囉餓囉 流口水了 [版主回覆2012/11/16 00:08]我也好餓~~~~~~
朋友說老友的牛肉麵好像不錯吃 [版主回覆2012/11/14 04:07]是蕃茄的一碗二百五的嗎~~~~~~~~
我吃過純正的高麗菜捲 是婆婆為了消化過剩高麗菜 乾脆捲個夠 冰涼涼地 還蠻好吃的~ [版主回覆2012/11/16 00:09]調味很重要~~~~~~
怎沒歸到族譜??看你介紹挺好吃的說~ [版主回覆2012/11/16 00:04]就~~~還不行阿阿~~~~~~~~ 我也沒說到[好吃]二字~~~~~~~~~~
這種高麗菜捲我在台北也有吃過,感覺很失落..... [版主回覆2012/11/16 00:06]太清淡吧~~~~~~~~
坊間的口味好像都統一了...會不會是那高湯...... 光是5種麵條就要給他一個讚~這很少見溜~ [版主回覆2012/11/16 00:10]藥包~~~~~~~~~~~~~
安安.祝好友有個愉快的一天~ [版主回覆2012/11/16 00:07]謝謝~~~~~~
都不錯啦 吃250的貴咧貴 [版主回覆2012/11/16 00:08]有機會再吃吧~~~~~~
啊哥~偶來了~~~ 今年異常的忙碌 沒啥時間出門照著啊啊哥的介紹按圖索驥去探險 剛好這家我有吃過~ 這家的牛肉跟麵條我都蠻喜歡的 雖然湯頭很"公式" 可是整體來講還是勝過不少家啦 價格也不貴,所以有時想不到要吃啥就開半小時車來吃午餐 [版主回覆2012/11/17 21:04]所以~~你一定也都沒去廟口~~~ 我也好久沒去了~~~最近都跑梅鑫~~~~~~~~~~
啊..... 我今天沒吃中餐呀！ 那個 炸排骨 ..... 我超超超愛吃的！ [版主回覆2012/11/18 21:05]吃飽了沒~~還是昏倒了~~~~~~~
此則為私密回應 [版主回覆2012/12/21 20:04]此則為私密回覆
此則為私密回應 [版主回覆2012/12/21 21:53]此則為私密回覆
此則為私密回應 [版主回覆2012/12/24 01:28]此則為私密回覆
此則為私密回應 [版主回覆2012/12/24 01:16]此則為私密回覆