你所不知道的--台南小吃----

年假轉眼也過了一半

在這忽晴忽雨的天氣中

還是要加快腳步

好好去擠一下人群

享受年節的氣氛!!

除夕那晚

[麻煩人]說

好久沒來鹿耳門[天后宮]過年

就帶著小白小黃出發去!!

出門才發現下雨

還是硬著頭皮趕到現場

今年人好少喔喔!!

就在邊躲雨邊等看大搶頭香時

小白突然鬧性子

自己跑走到停車場

想要回家了!!

雨又超大

只好草草結束行程

回程在[四草]附近

車上迎接了龍年的來到!!

大年初一

因睡太晚

本來想去[菁寮]玩玩

只能就近到[新化]老街

看看老朋友

逛逛市集!!

先到了[重慶迎久現炒]

跟老闆夫婦拜過年後

我吃了傳說中的[火把牛肉飯]

狗然超好吃!!

外皮炸得酥脆

內裡的牛肉還很柔嫩

配上蔥薑蒜及辛香料

微鹹卻很下飯!!

[麻煩人]點了[糖醋里肌]

也相當滑嫩可口!!

這次的[養生蛋]

較不入味

相當可惜!!

[紅燒牛肉湯]

湯頭很特別

有著特殊的辛香料味

微甜而不鹹亦不油膩!!

買了些[牛肉干絲]

繼續在老街尋幽!!

又一家[里長茶葉蛋]

這玩意兒真的已成新化名產了!!

這家標榜多放了中藥的[蟬脫]

也就是在樹上叫的[蟬]

在地下脫掉的殼

口味無太大的特別

還好只買了兩個嚐鮮!!

繼續在街上晃

喝了杯[檸檬蜂蜜蘆薈汁]

狗肉很多

相當好喝!!

最後回到教會旁停車處

這家說是開基始祖的[燒餅]

口味相當特別!!

皮酥而脆還帶有咬勁

味道有點[地瓜球]的錯覺

甜而香

怪怪!!

內餡的肉較為清淡

不若[另一家]鹹香

各有巧妙不同

都相當好吃!!

再轉往關廟

一樣去吃[阿婆甜不辣]

和[譚師父小籠包]

結束這天的行程

回家繼續吃吃喝喝剩下的年菜!!

還沒出外走走的朋友

快把握最後的幾天

趁著好天氣

快去曬曬太陽吧!!

歷史回顧: