我的[龜毛]病又發作了

這家店拍了一個多月

也終於要揭曉

[最強的日式炸雞]之謎!!

PA121455 

這幾個月常經過這條小路

卻不知這棟怪異

如里民活動中心之類的建物

到底是在賣啥的

後來才知是賣日式料理的店!!

PA121467 

某個華燈初上的日子

懷著忐忑的心

來到這家一群小男生駐守的店

也不知該點些啥來吃吃!!

PA051411 

領著這群小男生的頭頭

不茍言笑看來嚴肅的中年老闆

看我想了老半天

忍不住推薦了[炸雞]

然後~~~~隨風而去

~~~~~~~~~~!!

PA051412 

第一道上來的

是線民偷偷給我說的

隱藏版菜色~~[芋頭壽司

而且~~

我還超小器的

只點兩顆

花個三十元

~~~~~~!!

PA051414 

綿密細緻的芋泥

香而不甜

搭上內餡的鹹蛋黃

層次分明激出奇妙火花

加上小巧口愛的擺釋

更有好感!!

PA051415 

嚐了附送的薑片潤口

也很出意料的甘美

再喝口招待的酸梅湯

雖淡

卻能感受心意~~~

沉澱著心靈

等著下一道菜的來臨!!

PA051417

PA051426

推薦的炸雞一來

最先吸引我目光的

竟是沾用的[胡椒粉]

一看就是精心調製的高檔貨

應是日本進口的舶來品

看來~~

這店家也很[]!!

PA051434 

本來心想

[離這不遠的那家[雞巢]

已夠好吃

看你怎麼來挑戰]

等咬下第一口

我就按下挑戰成功鈴

還拿起小白旗投降

珍妮佛~~~

最強的炸雞在這裡啦啦

我的老天爺!!

PA051421

PA051418

[雞巢]的炸雞

特殊是在如餅乾酥脆的皮

但吃多會膩

這家的皮

不若那般[]

仍保有[]度與[彈性]

肉則更多汁Q!!

PA051420

PA051428

沾粉的層級也相差甚多

加上環境也好很多

又有擺盤

差不多的價格

我當然會選這邊的來吃阿阿!!

PA051433 

正沉醉在這炸雞的美味中

我點的最後一道[炸蝦壽司]來了

一樣是小巧口愛的擺盤

只是~~~

頭咧~~~~

蝦頭跑去哪聊天了!!

PA051422

PA051425

這一道~~

倒沒有給我很大的驚豔

中規中矩的壽司

醋飯稍嫌濕軟了些!!

PA051423

PA051430

探路的這餐[點心]

就此先打住

到櫃台買單

並向老闆致意

推薦如此美味的炸雞後

往下一攤前進!!

PA121450 

又一日的下午經過

先跟店內打招呼

等等要來吃需預定

只在假日供應的[海膽]!!

PA121460

PA121461

因為吃過整顆烤過的海膽

有著特殊的美味

本想請老闆做一貫[炙燒]

他說不適合便做罷

另褡一貫炙燒[比目魚鰭邊肉]

及一貫炙燒[星鰻]來過過癮!!

PA121454

又是小巧口愛的擺飾

也不先講會有上菜[淋醬油秀]

害我來不及拍

~~~不讓顧客亂加調味料

又是店家[]的表現!!

PA121453 

先吞一貫[比目魚]

入口又是個感動

醬汁調得極好

水準極高

不輸高級料亭!!

PA121464

PA121458

再來一貫[星鰻]

亦是同樣的感動!!

PA121465

PA121457

壓軸的[海膽]

夾起一半直接吃

享受那種濃郁的海味

在口中溶化散發的美

醉了~~~~~~~~!!

PA121468

PA121462

其實~~

應該就此打住就好

還怕肚子會太餓

以及點太少東西

加點了[炸豬排飯]!!

PA121470

PA121472

PA121473

[]配料還不少

整體搭配也不錯

就是豬排本身太[]了些

味道也太[無味]了些

外衣的油沒瀝得很乾

有些破壞前面

那些美好的味覺!!

PA121471

PA121475

PA121477

店中的另一樣隱藏版壽司

一定要前一日預定之[伊達捲]

全店為了等我還延遲下班

真不好意思!!

PA271602 

這像是[蛋捲]皮的壽司[200/]

聽說剛做好是澎鬆的

因為我太晚拿了

都已消了!!

PA271604 

老實說~~

真吃不出所以然來

店家也表示

可能會停售

~~~~~~~~可以忘了它吧!!

PA271607 

借別桌拍的[關壽司]

看來還比較美味呢!!

PA121448 

這是家不知該定位為[]

還是[]的店家

座位全是騎樓的開放式坐位

正得我心!!

PA121459 

無拘束的氛圍

配上小男生自作的檯座

不再是聽沒有又悲情的[演歌]

又不至如一般路邊攤的簡陋

加上還不錯

價格也不算貴的餐點

會是很吸引我的地方!!

PA121446 

加上有位傳說中

那個屌屌肉肉

有點口愛的[瓦斯工]小男生

說是很帥又不敢上鏡頭

這些有趣的工作人員

是家很獨特的店!!

PA271605 

而店名[関ヶ原]

是日本古時的一場關鍵戰役

說來話長

有興趣的自行搜索吧!!

PB141700 

他家的櫃檯上有擺著當時

參與此役的家族小旗子

請自行前往參觀!!

PA121451 

最近店家也準備要開賣[關東煮]

天冷時

來此喝個熱湯

吃些[黑輪]

配上[超強炸雞]

寒冬的夜

又多了個可取暖的地方了!!

 

 

PB021660

PB021655

PB021657

PA121447

 

関ヶ原

台南市城煌街60

11:00至晚22:00

[每月第一三的星期二休]

0983848621

 

 

 

PA121445

 

 

 

    全站熱搜

    阿阿叫 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()