你所不知道的--台南小吃----

這幾天的氣溫

就像在冰箱裡

隨時都想來個熱湯

暖暖身子!!

火鍋~~

當然就是最佳首選啦

但是要能隨時隨地

找到些你順眼的人來陪你吃

可也不簡單!!

這時~~

個人份的小火鍋

就是最適何的伴侶啦!!

之前提過~~

在山寨門口的[舞弄]麻辣燙

因為口味道地

平日~~

就能使我們這些挑嘴客

一吃再吃!!

在這樣的天氣裡

不只我自己吃

還要介紹大家一起來吃

一起來溫暖!!

說起這家店的來頭

還是捲寶貝跟我說的

原來是以前大廚師團購版

以[阿旁家的麻辣鴨血]

賣得相當好的[阿旁]

和他男朋友開設的!!

前幾天~~

招待台北來的

某[數字周刊]的美食記者們

也讓他們吃得很滿意

隔天還不忘打包回飯店吃!!

據他們評語說

全台的鴨血吃遍

能煮到這樣夠水準

嫩又入味的

實在不多!!

而~~

記者就是記者

我跟老闆從開店就認識

也沒去問過他是在哪學的

反而是記者朋友們跟我說

才知道原來是某元老級的麻辣鍋店

所學出身的!!

有這些經驗的歷練

難怪他家的麻辣鴨血那麼好吃

尤其是每次一熬湯

整個[沙卡里巴]

都充滿讓人口水直流的香氣!!

來吧~~

開動了~~~

今天吃個牛肉口味的[麻辣鴨香煲]

除了鴨血

其它的鍋料還有花枝.蟹肉棒

蛤仔.金針菇.秀珍菇.甜不辣.魚丸.魚餃

豆皮.高麗菜.米血.........等等

以及也是超棒

超入味的豆腐

用料相當豐富!!

雖然我又另點了一份臭豆腐

這兩種豆腐味道完全不一樣

臭豆腐~~就是有另一種的味道

老豆腐~~就是吸滿了湯汁的精華

兩種我都愛!!

雖說是麻辣

但是湯頭還算溫和

不太鹹也更不會甜

也不算油[可能大辣會多點油]

喝完不口可渴

還有淡淡的麻香

這種天氣

最是享受!!

另外~~

我還吃過的[藥膳養生煲]

[珍鮮什錦煲]也都不錯

就看你喜歡那哪種口味!!

當然~~

單點的部份也隨你意

通常~~

[鴨血]是一定要加的啦

還有女孩最愛的[科學麵]

也是幾乎桌桌必點!!

一份小火鍋

還附上一碗飯

一杯茶

[我的相片不完整]

這樣的份量

一個人剛剛好!!

如果女孩子胃口小

兩個共吃一鍋

再加點料

加包科學麵

也是可以啦!!

更貼心的

還有鍋燒系列

也看很多人吃

應該也不錯

有機會再介紹給大家!!

最後~~

厲害的[隱藏版]來了

老闆精新研發的新菜

[麻辣清蒸豆腐鯛魚]

也準備上市了!!

清爽又養身

最適合怕胖減肥中的朋友

也更適合愛吃麻辣口味

又愛吃魚的朋友

聽說售價也是百元以內

詳情請洽店家!!

另外~~

不只下班後

能來此悠閒坐在海安路邊

看人看車看風景

邊吃邊聊邊享受

他們現在中午也開始營業了

還有外送服務

方便上班族!!

寫到此

打字的手指又僵硬了

我想~~

我要快出門再去包一鍋

回來取取暖啦!!

[1.14補充]

下面的相片

是之前有拍到存檔的相片

可以參考看看

前面都是單點的鴨血

開幕時特價一份十元

我都很[客氣]

請他幫我加滿湯

第二碗很多油

是我說要超級辣

所以.........

阿~~大家看看就好!!

[1.16補充]

老闆娘大方送~~

即日起至一月底

只要現場消費鍋品

說出通關密語[阿阿叫]

即招待ㄧ份鴨血或豆腐

等於打七折耶!!

舞弄麻辣燙

台南市海安路一段160號[友愛街口]

周二至周四 PM3:00 ~ PM12:00
周五至周日 AM11:00 ~ PM12:00

[週一休]

0981989205[可外送]

[鍋類買十送一]

去年回顧: