大年初二
是這個孤單年假
唯一一次的出外訪友!!
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到了雲林土庫
老友很不爽的
說是我跟他約好中午
卻遲到了一兩個小時云云!!
你要習慣台南人的約會
只要是沒確定說好幾點
就是[大概]在那個時候
別太計較!!
許是他肚子餓了吧
在屋外曬太陽
脾氣也大
我只能忍
過年期間還是多說好話
別隨口罵人發脾氣!!
隔了好幾年
又要去吃這家
在當地很有名
已有六十多年歷史的老店
上次是跟[麻煩人]等一起去
原舊址的老店!!
這次是~~
只有我們兩來這家
說是老爸跟小兒子
另開的新店
環境好很多
都下午兩點了
兩間店面還大爆滿
只能搶位子!!
老實說~~
上次吃完
我跟[麻煩人]的感想是
台南隨便一家夠水準的
都能幹掉他~~
這次再一吃
有些改觀!!
該怎麼說呢~~
可能市習慣台南的重口味
這家的中藥味不濃
倒是鴨高湯的味道濃了些
還有淡淡的鹹味
不似台南那種甘草超多的甜!!
這次點了[下水麵線]
再加一碗[湯米血]
兩碗都是湯
他說他愛喝湯
真不會點菜!!
這[下水麵線]
台南也少見
應該沒人這麼點
就是心胗之類的內臟
還算新鮮
火候及刀工都不錯
麵線很帶勁
粗細不一
當然是手工來的!!
一盤鴨肉切盤
也不會太老
該是半煮半悶的做法!!
另有一盤青菜
不知怎的
這一餐
一點拍照的慾望都沒有
沒看過我這麼隨便拍的吧!!
隨便填個肚子
門外陽光正燦爛
買了咖啡
隨地坐在鄉下人家門口
一角的草地上
隨口聊著天!!
時光~~~
又回到一二十年前
那個當時都還年輕
都還很會作夢的年代
如今已是垂老
且無雄心大志
只求生活平安的中年男子!!
回到他丈人家
照例又是一堆人來拜年
又是泡茶吃點心的戲碼!!
幾個月未見
他的女兒[小魚]
已會走路會說話
真是超神奇的
我的狗都教不會!!
跟著小孩到鄰居家找狗玩
拍了些相片
天也暗了
該是要吃晚飯的時間
今年不會又要去斗六吃[一品香]吧!!
意想不到的是
居然在家吃
由他丈母娘下廚
讚啦~~
最愛到人家的家中
吃自己煮的菜
那比山珍海味好多了!!
隨意拍了些
就開始吃吃喝喝
他丈人還特地開了瓶洋酒
竟被我們喝光光
這是我的習慣
酒~~開了
就喝完吧!!
這些菜中
最特別的是
自製的[炸芋頭粿]
卻沒拍到
吃了好多塊!!
也第一次在過年期間吃[稀飯]
這在台南是個忌諱
說是會一整年賺不到錢
無法吃乾飯
只能吃稀飯
現在應該較沒這個忌諱了吧!!
吃著喝著
是我們老了
還是真的就是這樣
每次喝了酒
最後都只愛吃花生米
啥菜都不想吃了!!
這是今年最有年味的一餐
也讓我稍稍沖淡
[麻煩人]不在身邊的落莫!!
也因如此
最後只剩我們兩人
在客廳泡著茶
無所禁忌的隨意聊著
時光~~
又倒退了好久好久
回到當年尚是青少年的我們
在房裡泡著茶
聊著夢!!
好久好久
沒讓我們能單獨的
靜下心來
彼此聊著心事
好難得的時光!!
終究~~
還是得趕回家
在初三的午夜
回到還有著小小白
等著吃飯的家!!
下一次~~
能再享受這樣的時光
不知還要等多久了!!
阿海師當歸麵線
雲林縣土庫中正路135號
05-6623992
早08:00至晚19:00
[農曆1.1~3.23~7.15休]
官方網站
歷史回顧:
壹˙周刊專訪~~你只能看見我的背影!!
薄霧清晨˙老街覓食趣!!
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