你說台灣不大嗎~~

南北四百公里是真的不算太大

但這不大的[福爾摩沙]

氣候可還差真多呢!!

過年至今~~

當北部還在下雨寒冷之際

南部卻已是短袖短褲都上場

冷氣冰品也出籠了

南北真是兩個世界!!

前陣子~~~

看到[芒狗青]上市就一直在唸

快等到超想念的[芒狗冰]

沒想到~~~~~~!!

哇哩好幾個咧

這麼早就吃到了

才元宵耶~~

農曆正月[芒狗]就熟了

真是[國出妖孽~天必有異象]阿阿!!

話說年前

還在問那個佛心的[阿誠]老闆

過年要休幾天

他竟然要我問員工

說是由員工決定!!

經過一番討論

結論是要休二十天

員工說~~

[反正開了老闆也沒賺錢

就休久一點吧]!!

真是大佛心的老闆

我常笑他都在做虧本生意

連員工也都要他賣貴一點

他仍不為所動

[大家吃得高興就好]!!

當元宵節恢復營業後

趕緊跑來回味

也就這樣

居然看到不可思議的[芒狗冰]出現了

這比[傑克]做的事還[老天爺]!!

看了看這[芒狗]

還真看不出是啥品種

外形像[金煌]

皮色卻像[愛文]

問了老闆說是[紅龍]

還真沒聽過見過!!

上網一查~~~~

這品種還真不簡單

說是二十多年前

一個農夫在荖濃的[狗園]發現的

對農藥過敏

所以種的人很少!!

因味道但有淡淡[水蜜桃香]

又稱[水蜜桃芒狗]

也叫[紅金煌]

價格也不便宜

我猜是[愛文]與[金煌]雜交而成!!

說這老闆真的是佛心

當今剛上市的[芒果]一斤七八十

還這樣賣你一盤四十元

不僅是全台最低價

也應該是全台今年首賣[芒狗冰]

別家都還在等[愛文]上市後

便宜點再開始賣呢!!

入口一嚐

倒是沒嚐出有[水蜜桃]

不過滋味卻很清香

[愛文]的濃郁完全不同

有其獨特酸甜滋味

[狗肉]也很細緻

還真不錯吃!!

再來一盤新口味的[草莓]

光看這幾個大草莓就搖頭

老闆阿阿~~~

你真的是在做善事喔喔

這些草莓比我去市場買還便宜!!

看到這美豔的顏色

好想帶個口愛小帥哥

叫他含在嘴裡

再跟他一起各咬一口吞下

好害羞喔喔~~~~超羞的~~

羞到臉跟草苺一樣樣紅!!

上次介紹他家時

沒把這碗[台南前三名]肉燥飯寫到

後來才知其美妙滋味

難怪一個住彰化的格友

每來台南天天必吃

可以連續吃好多天還念念不忘!!

有別一般較軟爛的肉燥

他家是呈現[QQ]的口感

加上不鹹帶微甘的餘韻

膠質特多

吃完嘴巴都會黏住呢!!

這飯還真的吃一碗[NT15]不過癮

吃兩碗怕被笑

常是忍著餓

只加點半碗[NT10]解饞!!

再來這[]高麗菜

是我最常配飯的菜

滿滿一大艘船

還加了最愛的[骨頭]肉!!

有菜有肉

才賣你四十元

光吃那些骨頭就值得了

而且別處還吃不到呢!!

這天的[沙密斯]湯是[牛肝湯]

牛肝都稍有其腥味

建議加點米酒跟薑絲

再沾點醬油膏洋蔥去腥

好補的一碗湯!!

還有~

他家的炒類

都是以[鐵板燒][鐵板]快炒

風味當然不同

還有要先預定的[牛尾爐][NT600]

上次看人家吃好像很好吃吃

真想吃吃看!!

愛吃冰的朋友們

快衝吧~~

來吃吃這首上市的新鮮[芒狗冰]

除了能嚐到不多見的[紅龍芒狗]

還能享受以一碗[紅豆冰]的價格

別家冰店絕沒有的冷氣

還等個啥呢!!

當然~~

吃冰前

還是先填飽肚子吧!!

除了先前推薦的便宜到爆[炒腩筋]

要更省一點就點我這份餐

包你心滿意足

再來好好享受冰品吧!!

 

 

阿誠牛肉湯

台南市民族路三段168

[近金華路口]

06:00至晚20:00

2216189

 

 

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