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短短的富農街二段
卻是飲食店林立
百家爭鳴的一級戰區!!
光是賣牛肉麵
除了先前介紹過的[王寓]
及今天這兩家外
還有至少兩位數以上!!
先說這家[胡家莊]
湯頭一樣是標準化的[淡藥膳味]
並無太大特色!!
肉塊是進口的腱子肉!!
麵條是家常陽春麵!!
較有特色的
大概只能算是那幾支小白菜
整支入菜!!
原本還對[沙茶牛肉炒麵]帶有期望
卻是肉不香
沙茶味也不夠
整體走清淡路線
有違[沙茶]二字!!
小菜類的[泡菜]
本來就不寄厚望
狗然是軟爛酸的
沒有給我剛泡兩三天的新鮮貨!!
再來斜對面的[小老廣]
聽說味道已變了!!
本還以為[廣式]的[牛肉麵]口味
會有啥特別之處
除了[沙茶]味道濃郁一些
肉質也較大較好外
基本上也差不了太多!!
有格友說是他家的[乾麵]很漲
或許有機會再來比較看看吧!!
最讓我生氣的
就是這盤所謂的[廣式泡菜]
既不甜也不酸
也少了紅白蘿蔔
像是生高麗菜
沾著醋水再吃
完全沒入味!!
兩餐失望且浪費了胃的空間的飲食!!
或許下次再點其他餐點
可能會好一些吧~~
希望!!
胡家莊牛肉麵館
台南市富農街二段71號
早11:00至21:00
2694249
小老廣牛肉麵
台南市富農街二段28號
早11:30至14:30
午17:00至21:30
2675150
歷史回顧:
老店新開再出發~~花田串燒小炒!!
柴燒大灶遵古法~~芋冰˙進福花生糖!!
想吃請排隊~~阿娟肉粽魯麵!!
老市場巷弄裡的~~水仙宮˙古早味鍋燒意麵!!
簡單方便~~禾記嫩骨飯!!
府城最老茶店~~振發茶行!!
麻你的舌~~儂may泰式料理!!~~[已搬遷]
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