拖了很久
為不讓傳統斷續
還是把這篇[年經文]獻上吧
遲了二十天!!
夏日又結束了
老朋友一定知道
代表我又長一歲歲了
直奔花甲之年!!
原本~~
今年應該會有人陪我過了
因為這樣樣~~那樣樣
陰錯陽差
還是邊緣的一個人
提前先自己過了!!
一年沒再來台南飯店了
這次來嚇了一跳跳
超級大爆滿
前所未見
只能孤獨的坐在臨時
放在櫃檯前的加桌
享用這孤獨的邊緣生日餐!!
小姐說
今天大爆炸
菜會比較慢
要我一次點多一點!!
那我就先點第一回合吧
這個~~那個~~
還有那個跟這個
十五樣先來吧!!
不敢看小姐的表情
他可能以為我是來亂的
會剩下一堆吃不完完
等著瞧!!
因為現在把原有單點的點心類
改為自取
閒著也是閒著
就先拿一些塞塞牙縫!!
這一盤算三份菜
[豆豉排骨]跟[燒賣]及[蒸餃]!!
邊慢慢吃慢慢拍時
小姐便急跑著上菜了
想也知道
那些涼菜及便菜
一定可以馬上出的!!
[海藻洋蔥沙拉]
調得不是很美味!!
[海蜇鴨絲]
這次海蜇進步超多
我又追加了一次!!
[和風番茄]
當日最愛的一道
總共吃了三份
怕被笑
不敢再多點!!
[港式燒滷拼盤]
這天的雞鴨都很夠水準
叉燒柴了些!!
[瓊山豆腐]
蒸蛋來的
也又多點了一次!!
[養生番茄雞肉鍋]
這是領班要我點的
根本不想點湯類
他家做得不好
所以這道沒吃完完!!
再來又等熱菜了
近一小時左右
只好再來盤算三份的點心
[鳳尾蝦餃]及[蒸餃類]!!
實在又等太久了
我也不會催菜
廚房一定忙到大亂
何必去讓人火氣更大
我再拿盤[腸粉]來吃吧!!
終於出熱菜了
[五香肉捲]
有些油膩不甚美味!!
[椒鹽鮮魷]
今天也油了些
趕著出菜!!
[台南蝦捲]
忘了它吧!!
[南乳雞球]
今天也失水準
太趕了!!
炸的上完又是一陣等待
只好再來兩涼菜
[海蜇鴨絲][和風番茄]
解一下油膩!!
熱炒終於來了
[蔥爆年肉]
港式館子的牛肉
都處理得很嫩
可惜沒有經典的[蠔油牛肉]!!
[宮保牛肉]
當然不會太累
顧及大眾口味嘛!!
[五更腸旺]
雖不道地
大腸給得很多
也處理得很乾淨!!
[蠶絲沙律蝦]
當天好像吃沒有蝦
怪怪!!
[紅燒獅子頭]
讓我瞪大了眼
張大了嘴的一道
長這麼大
第一次看到獅子頭
跟小魚丸一樣大的
這獅子好迷你!!
再來[瓊山豆腐]
[海蜇鴨絲][和風番茄]
壓壓驚!!
情緒穩定後
等了好久的[白蝦]終於來剔剔牙了!!
飯後甜點來兩個[忙狗奶烙]
四片[西瓜]助消化!!
還是敵不過[和風番茄]的誘惑
求小姐再來一盤吃吃
留下美妙的餘味!!
之前第一次來吃時
吃了二十六道
說要再破紀錄
後來幾次好像都破不了
這次算一算二十五道
差了一點!!
吃了滿意高興就好
雖然很[邊緣]
卻因心中有個等待的人
讓我不那麼感到孤獨!!
又老一歲最大的體悟
是已修成[佛系老人]
凡事不強求
只要盡心盡力去做了
就別管結局如何!!
不抱怨~~不強求
不計較~~不發怒
唯一不變的
仍是[龜毛]追求完美的執著!!
活著~~加油
生日~~快樂!!
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