你所不知道的--台南小吃----

自從吃了號稱

[台灣第一包]

的[清記雞絲麵]後

就一直想再吃吃別家

還有更好吃的沒??

這次~~

也是團購版主購

找到的員林[川萊食品行]

提供了雞絲麵跟鹹湯圓

就來吃吃看吧!!

先煮了[雞絲麵]

商家還貼心附上

炒好的香菇

感覺還不錯

聞起來也很香!!

一煮下去

就發現不對了

超~~會~~吸~~水!!

也~~

超~~快~~爛!!

馬上撈起浮渣

熄火~~

倒入碗裡~~

拍照~~

挖哩咧~~~

水~~又吸光啦!!

想也知道

這麼會吸水

一定都軟爛了

果不其然!!

這~~根本是[麵線]

不是[雞絲麵]

如果換個名字還好一點

叫[雞絲麵]~~

我只能給二十分~~

叫[香菇麵線]

我還能給個七十分!!

接下來再吃[鹹湯圓]

特殊的三角造型

小小的個頭

還算討喜!!

先以[蝦皮]敖湯

丟入湯圓後

最後加入附送的[油蔥]

感覺還不錯!!

因為外皮是用[馬鈴薯]所製

比較透明~~

像一般的肉圓

跟慣用的[糯米粉]不一樣

有點像火鍋料的[水晶餃]!!

內餡是夠香

可惜~~

肉~~絞太細

沒啥口感!!

整體來說~~

這[鹹湯圓]比[雞絲麵]

好太多了

整體有九十分的水準!!

若是有在[冬至]開團

我會考慮購買

那個[麵線]~~

就忘了吧!!