你所不知道的--台南小吃----

位於安平的健康三街.郡平路一帶

因大樓林立住戶眾多

遂也成為一個小吃的聚集地!!

這家隱身在小巷中的牛肉店

雖沒面臨大馬路

生意還是相當好

必有其獨特之處!!

前年吧~~

曾來包過幾次牛肉炒飯

感覺普普

就再也沒來吃過!!

還好~~

前陣子有個小帥哥

幫我買了[咖哩]口味的

還一直推薦

才免錯失了一家好店!!

當時~~

不知是肚子餓

還是因為是他買的

還是因為他一直說超好吃

總之~~

真的是一吃難忘

後來都還偷偷去吃呢!!

說到[咖哩牛肉]

最有名的要算是

台北天水路的[金春發]百年老店

南部較為少見!!

這家的[咖哩牛肉飯]

是我最愛的一道~~

滑嫩牛肉絲配著微辣咖哩香

以燴飯式呈現

簡單又方便!!

而且~~

這現炒的一份餐

才賣你六十元

還是新鮮的牛肉!!

而且~~

還送你一碗喝到飽的牛肉清湯

除了沒有肉之外

薑絲.米酒沒少

喝來跟一般的現燙牛肉湯

味道都一樣!!

只是~~

以我的食量

吃不太飽

就再來一碗[紅燒牛肉麵]!!

這是以[紅燒牛腱肉]

搭配不過於濃膩的湯頭

甘甜清爽

不會過鹹過油而口渴!!

附上的那個[溏心蛋]

更是賞心悅目

雖然沒啥味道

不似有泡過醬汁的[溏心蛋]有味!!

再一天~~

和[麻煩人]同來

換他吃[咖哩]的

相片看來

為何他的肉好像比較多!!

別人的都是比較好~~~氣!!

我先吃了盤普通的[牛肉炒麵]

還算可以

中上水準!!

再來盤也是超愛的[黑胡椒牛肉飯]

這黑胡椒醬調得很棒

比很多牛排館的調得好多了

夠香夠麻

相當開味!!

注意到沒

所有菜色

老闆都有注重配色

觀念很讚!!

連現在貴到爆的[高麗菜]

一大盤現炒才賣你三十元

一樣配色不馬虎

很值得誇獎!!

住在附近的朋友

有機會的話

也來試試看

這便宜好吃又特殊的牛肉料理吧!!

阿明牛肉湯

台南市育平四街43號

[健康三街口]

早11:00至午14:00

午17:00至晚22:00

[週一休]

2972557

[可外送]

歷史回顧: