你所不知道的--台南小吃----

吃完上一篇的[苓雅夜市]

繼續轉到第二個[青年夜市]

只走馬看花

沒吃半攤

買了一杯都是香料的[金萱茶]

再轉進到下一個[光華夜市]!!

進去不久的路頭

來吃這家[麻煩人]說很厲害的排骨湯

這在台北很流行

士林的[十全]

饒河夜市的[陳董]

我卻從沒吃過!!

雖然當天並不太冷

這家店生意超好

位置也是要用搶的!!

店家用的是小支骨

切成一支一支的

有肉有軟骨及硬骨

通通在一支骨頭上呈現

簡單方便

不用點一大塊肋骨

還要切來切去

咬得也不雅觀!!

先從最多肉與軟骨的底部吃起

再往上慢慢打肉啃掉

接下來就是重頭戲

卻是很多人都放棄的[骨髓]

要把燉到軟爛的骨頭咬碎

邊咬邊吸

超過癮的!!

這湯頭還算溫和

就可惜[薑味]太重

有點失了平衡!!

他家除了排骨

還有賣很多東西

改天在來吃吃[螃蟹羹]看看!!

再往下走

[麻煩人]說是很久沒吃高雄的肉圓

我也是從沒吃過

就來吃吃看

這超迷你的肉圓吧!!

超丟臉的

我們一人只個點兩顆

老板娘還說那個很小顆喔喔

兩人四顆才花二十四元

連湯都沒點

一定被唸超小氣的!!

嗯~~吃來跟台南貴到爆[福記]肉圓

也差不了太多

一樣是肉餡

一樣是清蒸

只是大小及軟硬Q度有別

這裡的較Q!!

一口一顆

兩口就解決了

再往下晃!!

實在是有點累了

也沒啥胃口

最後只咬了一口

[麻煩人]在一家[林媽媽]之類的店

買的[牛肉餡餅]

跟苓雅夜市那家相比

真是差很多

雖然也不算太難吃啦啦!!

那~~打道肥府吧

結束這次[兩小時瘋狂吃高雄]

逛了三個夜市

吃了九家店的旅程!!

歷史回顧: