你所不知道的--台南小吃----

來這家店

凡數十次有餘

因其知名度相當高

故一直未與特別介紹

直至近日

才興起寫文念頭!!

直接上菜

先來道[芹菜鴨腸]

無發過頭的鴨腸

配上白豆豉.辣椒醬....

酸甜好開胃!!

再來[炸虱目魚腸]

配上以麻油煸乾的薑片

多了一片

滋味更豐富!!

以新鮮蝦肉入菜的[炒飯]

要看當天師父心情

時好時壞!!

台式酒家名菜[魷魚螺肉蒜]

重點是那個不一定天天有

澎湖空運的[狗母魚丸]

彈牙之極

無丸可比之!!

[炸蚵酥][炸忘名啥東東]

[炒鹽酥鴨胗] [白酌蝦][炒蛤仔]

都是下酒好菜!!

[麻油豬心]

新鮮無異味

咬勁十足!!

燒烤香腸及[阿拉仔肉]

也就是[松阪肉]

配上老闆娘自製

超爽口泡菜

欲罷不能!!

[鹹蛋苦瓜][炒螺肉]

做為這席酒的尾聲!!

另一席的開始

先來個老闆娘的愛心

澎湖的[魚乾酥]!!

前冷菜[白酌蝦]

前熱菜[燒烤拼盤]

多了片[虱目魚肚]!!

[海膽炒蛋]

海膽遇熱就沒海味了

還是生吃的好!!

[小卷沙拉]

兩片可口奶滋夾著高麗菜沙拉

一球[阿法]的紅豆泥

都是小朋友的最愛!!

我最愛玩那把可開合的

[一支小雨傘]!!

類[西瓜綿]醃法的[瓜仔綿]

煮個大石斑[鮢過魚湯]

當然還是要加我愛的魚丸!!

[紅燒炎光]

這魚得剝去魚皮食用

別傻傻連皮一起吃!!

[焗人蔘豬心]

我愛玩那個燒很久的鹽山之火!!

[炒意麵]

與[炒烏龍]都是填飽用

水準上乘!!

[炸雞軟骨][紅燒四腳仔][炒啥螺]

[炸花枝丸與蝦棗][三杯雞]

都是下酒用

那螺片還真是好吃呢!!

最後來個[高麗菜苗]

結束這攤酒!!

當然~~

有時只點幾樣精緻高貴菜

小酌 三兩 瓶

吃巧不吃飽

一定要先來個[生魚片]

新鮮度百分百!!

剝盤[蝦]

配個[水蓮]

加上小菜[小魚辣椒]

喝個[味噌過魚湯]

再來盤現在貴到爆的[烤鰻魚]

也是一種大享受!!

或者再高貴一點

來條超鮮[烤軟絲]

整條[烤鰻魚]

[紅柑.海鱺.鮭魚.生干貝]綜合生魚片

這樣三盤三千有找

一人獨享也不錯阿阿!!

這家以新鮮聞名

口味很不錯

價格也不貴的海產攤

生意一直好到爆

天天如流水席般

一位難求的盛況

當然有其過人之處!!

不管大宴小酌

都不會令你失望的!!

好評不需多說

就這樣吧!!

梅鑫海產店

台南市海安路二段330巷1號

[近成功路口]

午17:00至凌晨01:00

2296978

歷史回顧: