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有位[超隱藏蔥肉餅]說到
他迷了路
大家都不想迷路
不管是哪種路~~
所幸我尚未得老人癡呆症
還記得他家
那就好心帶這[餅]
說到他家~~
是在安平路轉平生路附近
也就是要往安平市場的路旁
一間躲在民家的騎樓下
並無招牌
而且~~
一天只營業四個多小時
而且~~
他家的各種酥餅只出爐一次
[早06:30]
而且~~
最口怕的蔥肉餅
通常半小時完售
太早或太晚去
而且~~
這句[而且]是我跟[麻煩人]的用語
我們在每句話的開通
一定以[而且]為開頭
好吧~~
來看看[迷路的蔥肉餅][NT$12]
到底長個啥樣樣吧~~
就是一個橢圓形的酥餅嘛
沒耳朵鼻子眼睛之類的
說不上口愛不口愛
那~~
把它分屍了吧~~
也不見哀號
還真勇敢呢~~
肚子裡面就一團小肉球
還藏著蔥花
入口倒是很有層次感
先感覺到外皮的酥脆
餅香隨之而來
牙再往下一咬
肉的香蔥的甜
蔥的香肉的甜
隨著肉汁流滿口腔
再狠心咬斷後
底部的焦脆餅香
再與前中香味混為一體
細細咀嚼
整體香味耐人尋味
滿口盡是滿足!!
它的兄弟姊姊也都不錯
像是單純糖香的[甜酥餅][NT$12]
不過也不夠太甜
或許連怕甜的人
都覺得不過癮呢!!
另一個[紅豆酥餅][NT$12]
紅豆泥相當綿密
沒有[皮]的扎口或顆粒感
甜度也不高!!
主打的燒餅油條
我只吃過燒餅
不合我愛那種乾硬酥脆口感的口味
較為溫和軟嫩!!
只是這個~~
內包煎蛋鳳梨小黃瓜高麗菜絲的[蔬菜水狗沙拉餅]][NT$25]
還算有創意
口味也很不錯
價格有點不太美麗!!
而這天為了拍照
多買的[炸銀絲卷][NT$25]
幾乎是為了那個[煉乳]
才會想吃的
騙我這個小男孩用的!!
基本上~~
這家的餅
口味與另一家我很推的[徐媽媽]
伯仲之間
相去不遠
只在價格與各個頭上
有較大的區別
徐媽媽現在超貴
這家便宜到離譜
很懷疑兩家是否有啥裙帶關係
只是~~
要買這家的酥餅
真的超難買
一天只有短短半小時
太早沒出爐
太晚賣關關
你可得有心理準備蛤!!
榮堡油條專賣店
台南市平生路35號
早06:00至早10:30
2288037
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